juillet 2016

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5区へ行ったので「アレーヌ・ドュ・リュテス」に立ち寄り。
メトロ駅は7番線の「プラス・モンジュ(Place Monge)」です。
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階段を上がると出入り口はちょっと味のある雰囲気。
ここに沿って左方向へ行くと(フォトでは右方向になります)、
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出入り口があって、ガロ・ローマ時代の円形闘技場はこのすぐ向こう。
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1896年から公園として開園しているここは、紀元1世紀に古代ローマ人によって作られたパリ最古のモニュメント。当時は17,000人の収容ができ、剣闘士の闘技会、演劇作品の上演なども行われたそうですが、現在は全体ではなく一部分が残る形なので迫力としては、ローマのコロシアムなんかと比べると若干こじんまりなのは否めません。
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観光名所と言うよりパリ市民の憩いの場、といった雰囲気で、おしゃべりをしてのんびり過ごす人びとの姿になごみます。
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「gladiateurs lutèce(グラディアトュール・リュテス)」=リュテスの剣闘士、の画像でこんなフォトもありました。当時を再現した古いフォトのようですが、ほんと、こんな感じだったんでしょうねぇ。
剣闘士の多くは戦争捕虜で、その中から選抜され養成所で育成までされた剣闘士奴隷で、剣闘士と剣闘士の戦いはもちろん、剣闘士と猛獣の戦いもあって、そんな戦いに市民たちは熱狂したそうですが、
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時は流れ、今そんな残酷なことが行われた場所では子供たちがサッカーを楽しんでおります。

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そんな時代のそんな剣闘士だったら、剣闘士じゃなくても殺し合いを観て熱狂する側だったら、と想像すると腰抜けのあたしはちょっと恐ろすぃ…
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そんなことを思いながら、2000年の時を経た夏の光降り注ぐ公園、アレーヌ・ドュ・リュテスを歩いた午後でした。

今の時代もまた違う悲しさがありますけど…

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ビストロ風ごはんをいただいたその日の夕暮れ、別のどうしても食べたいものが出てきまして、普段は私は夜はがっつり食べないのですが、今日は夜も食べます宣言を旦那にして準備していたら、旦那がちょっとちょっとおいで~、って呼ばれて外に行ってみたら、木陰にテーブルとイスの準備が。たまにはこれもいいでしょ、って。
で、普段使ってないこの一枚板の大テーブルも旦那の手作りなのですが、初めて詳しく経緯を聞いてみたら、お隣り家の造園業のお仕事をしているパトリスさんが十数年前、仕事で、セーヌ右岸、エッフェル塔とトロカデロの間付近で切った大樹の一部をそのままもらい、でも結局しばらく家の庭にそのままにしていたものを旦那が譲り受けて、このテーブルにしたそうな。
ちなみにそんなエッフェル塔&トロカデロ付近のフォトが、
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コチラ。去年の夏に撮ったものです。
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で、昨日の夕方、ちょうどパトリスさんがお庭ごしにいらしたので詳しく聞いてみたら、
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たまたまフォトがありまして、ちょうどこのあたりのようなのです。このフォトに映っていない後方が前の2枚フォト付近のトロカデロになります。
何百年もかけて育った木、きっといろいろな歴史を見てきた木だったでしょうからなんだかもったいないような気もしますが、お上が決めたのでしょう。でもそんな木が回りまわって?我が家に来てくれて。
これも縁でございます。大事に使わせていただきたいと思いますはい。
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さてそんなエッフェル塔&トロカデロ間生まれテーブルさんで私が食べたかったものは素麺で~す。
わたくし、日本にいた時は夏は毎日でもいいくらいの素麺好き。
職場でも素麺があまり好きじゃないのにお中元にもらっちゃったわ、な同僚がよくくれたものです。だいたい三輪素麺でしたねぇ。美味しんですよねぇ。なんで好きじゃないんだろう?ってほんと不思議でした。でももらえるからいいやラッキー!って思ってましたねぇ。ふふふ。あ、でもこれはアジア食材屋さんで買ったなんちゃって?素麺です~。でも美味しいつゆと生姜を用意すれば異国住まいの今の私は十分満足でございます。
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そんな素麺つゆさんは今回はコチラ。
Cpicon 簡単☆手作り麺つゆ♪ by SP♪
買ったのよりやっぱりずっと美味しくて旦那と夢中になってつるつるいただいちゃいました~♪
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そして簡単サラダはコチラ。
Cpicon ちくわ好きのための♪ちくわサラダ♪ by JACK0904
ちくわを見て旦那が、何何これ?って。ねえねえイカ?とか言ってましたよ。
ちくわはここパリでは高級品なので私はおでんにしか使わないようにしていたのですが、おでんにしそびれたのがあったので思い切って使ったのですが、このスタイルちくわは旦那ははじめてだったのでわからなかったようです。でも美味しかったようでほぼ1人で食べておりました。ちくわ地味にうまし!

さてさてこの夕方、旦那が場所を移したのにはもう1つわけがありまして、
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それはタムちゃんでして。 ※本名タムタム、男の子のうさちゃん
いつも場所はキャビンの下にもぐられたりすると後で大変なのですが、少しだけ場所をずらしただけでこちらの方は皆をしっかり見渡せるので、食べながら見ながらタムちゃんも遊ばせられるからなのです。
やっぱりタムちゃん、草の上が好きなんですよねぇ。ほんと嬉しそうでのびのびしてるんです。ぴょんぴょん走ってか~わいんです~。
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リラックスした時はこうしてひんやりしたところで(玄関の前の階段)休憩もします。
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もう我が家は今、若干ムツゴロウさん状態です~。へへへへ。でも楽しいです!
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そしてタムちゃん、飽きたり疲れたりちょっとビビったら自分で階段を上って家の中のゲージにささ~っと戻るのです。なんてかわいいんでしょう♡ よっぽど私より賢いです~。
いよ、タムちゃん!なんちってなんちって。
そんなんで一日中お天気がよくて暑かった日曜ですが、昨日は何と日中36°くらいまで上がってびっくり!そして、今日も引き続き暑くなるようなのでべべたちが心配要注意です。
どうぞ皆さまも熱中症などにお気をつけくださいね。

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マルシェから帰って来ましたらさすがにべべっ子ばてばて~。
す~ぐひんやり床に寝そべってしばし休憩タイムです。
で、お母ちゃんはごはんの仕度。でも前日にだいたい準備をしておいたので、わりとちゃっちゃと出来ました。
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ア~ンド、帰って来る時に摘んだお花も飾って…なのですが、紫の小花が摘んできたお花ちゃんなのですが、ど~も花粉が強かったようで、この後目がかなり涙目チック~。外咲きのお花は少し注意しなくてはだな、と思いました。
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さて先ずお皿さんでコチラ。窯の刻印は薄くてしかも小さくて読めないのですが、夏にぴったりな爽やかスイートでお気に入りの1枚。
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これにはアペロの盛り合わせでコチラたち。
さっぱりな中にもクリチのコクがきいてます→Cpicon クリチ&ヨーグルトでコールスロー風☆ by ♪珠香♪
20回くらいリピしております→Cpicon ブロッコリの茎(ザーサイ風)辣バージョン by ぴよぴよにすと3
お砂糖なしでも人参の自然な甘さです→Cpicon 超シンプル美味*にんじんのステーキ by milketmoi
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2皿めはエマウスでめっけたお気に入りエスカルゴ専用器&エスカルゴで、1人分12個を半分ずつに。6個でガーリックパセリバターもパンでぬぐっていただけば十分満足で~す。
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3皿めはブロカントのガラス器で、これには、
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前日に作って冷蔵庫でよ~く冷やしておいた我が家の定番スープのコチラ。
Cpicon ヴィジソワーズ*ローズマリー風味 by しじみごはん
夏のヴィシソワーズはやはりよいです~。しかもローズマリーの香りと風味が爽やか♪
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4皿めはお気に入りのディゴワン・サルグミンヌの1枚。
エマウスで形違いの2枚セットで買ったもの。
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これには牛フィレのステーキ&フライドポテトのフランスの王道メイン「Steak-Frites(ステーキフリット)」で、ソースは粒胡椒をたっぷり使った我が家特製スペシャルソースです。
赤身のぎゅっと詰まった牛肉は肉食星人の旦那にはやはりたまらないようで、美味しい美味しいと食べておりました。
この1皿とエスカルゴだけ(オーブンに入れただけ)、帰ってきて作ったものです。
前日にだいたい用意しておくとほんとラクチン。時間を気にせず呑気に作れるのも、すっとこどっこいのわたくしにはいいようで~す。

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昨夜はちょっと寝苦しいくらいだったパリ。
今日も引き続き暑くなりそうです。
でも青空続きで気持ちいい♪
今日はちょっと考えてた新レシピに挑戦予定。
成功するかなぁ、どうかなぁ。
美味しく出来ましたらご紹介させていただきたいと思っております。
それでは引き続きよい1日を!

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朝からピカ~ンと青空のマルシェは今日も(昨日ですがね)大賑わい。
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そしてポルトガルバーも大盛況!
そしたらそしたらあの子&ムッシューが、
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いた~
会いたいとずっと思っていたけどそう思ってると会えなくて、だから最近はヴァカンスに入ったこともあって、ムッシューもヴァカンスでどこか行ってるかもしれないしと諦めていたら、
そしたらそしたら、いた~
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しかも頭にはチューされた口紅のマークがまるでシールのように。かわい過ぎるよ~ん
ムッシューもいつも通り優しくゆったりさんで、いつもはこの子ちゃんと2人だけで来ているのですが、昨日はお知り合いとご一緒。
そんなムッシュー&この子ちゃんですが、実は6月のはじめくらいに車に乗っていたら、窓からお散歩中のかわいいチワワちゃんが見えて、あ、かわいい!と思ってよく見たら連れていたのがこのムッシューで、しかも小さな双子の女の子たちとママらしき方とご一緒で。奥様なのか娘さんなのかお知り合いの方なのかはわかりませんが、なんとなく勝手にこの子と2人暮らしと私思っていたものだから、不思議で新鮮で嬉しくて。で、お子さんが小さいからこの子と2人でマルシェに来ているのかしら、とか、もし娘さんでもかわいいお孫さんがいたんだな、よかったな、とか思って。で、旦那に、ねぇねぇ、ムッシューはあの子と2人だけじゃないのかもね、とか、もしかしたらお子さんが小さ過ぎるから奥様にまかせてマルシェにあの子とお散歩もかねて買い物に来てるのかもね、と言ったら、旦那が、ほんとにま~~ったく興味ないようで、知らな~い、って一言。その時、思ったですよ。ああ、こんなところがフランス人と日本人って大きく違うとこかもな、って。フランスに来てフランス人たちばかりの中で暮らすようになって、ご近所のことでも知り合いのことでも干渉も噂話も少ないことを知って、こんなところ好きだからマネしようと思って気をつけていたけど、やっぱりまだまだ抜けてないなぁ、と、改めてちょび反省したのです。ってここに書いちゃったですけど。今も旦那の、知らな~い、と言った時の聞いちゃいないくらい無関心な表情が思い出されます~。
ともかくこの子&ムッシューに久しぶりに会えてとっても嬉しかったです。
ちなみに名前はデジーちゃんだそうで~す。
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さてさて私たちもシュワシュワタイム~♪ なんですが、
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6月車から見かけた時話をちょっと考えながら書いていたら、
午前には更新出来ず、午後になっちゃっておりますので急ぐべ急ぐべ。
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昨日はべべっ子たちも一緒でしたが、暑かったのでちょっときつかったな、と。
こんな暑い日マルシェは今度から涼しいお家でミルク坊やとお留守番ですね。
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お隣りにいたティーンエイジャーさんは日焼けしたいようでパラソルの下にいる家族と離れて、1人太陽の下。
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でも2、3年前くらいからニュース番組などでも結構盛んに紫外線が危険なことが取り上げられるようになって、私が来た8年前よりは紫外線がよくないことが浸透してきたような気がします。8年前は強烈ブロンズ人たちがかなりいたけど、あの人たちが減ってきているな、と去年結構感じたんですよねぇ。
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いつものようにこうして賑わいマルシェではあったのですが、ヴァカンスに入ったお店もあるようで、ぽつぽつ空間も見かけました。そうだ、ポルトガルバーもヴァカンスがあるはず。次回行った時、いつからいつまでか確認しておかなくては!

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木曜日に祝日が入ったので、なんだかまたまたしっかりごはんだぜ、
な感じの週末お庭ごはんでございます。
じゃ、先ずはお皿さんからでコチラ。フランス北東「Badon Viller」のもので、お気に入りのバラシリーズでブロカント食器ではありますがほぼ未使用状態のもの。このシリーズはかなりの数が我が家にたまってきているのですが、どれもやはりとってもお安く買ったものばかり。ちなみにこれは30サンチームくらいです♪イェイ!
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これにはアペロおつまみの盛り合わせで上から時計回りにコチラたち。
ズッキ&じゃが合いますねぇうまい→Cpicon ズッキーニとポテトの炒めもの by azuredish
5秒で出来て簡単便利→Cpicon 生ハムクリームチーズ焼売。 by 梅乃花おり
買って来たブルゴーニュのパセリたっぷりテリーヌ。
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2皿めは刻印は消えかかって読めないのですがお気に入り控えめ柄タルト皿で、これには、
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買ってきた牛肉のカルパッチョを。
前日久し振りに旦那と一緒に週末の買い物に行って私が見つけたお買い得品です。
スーパーマーケットの前にはセールで洋服もちょこっと買ってもらいました。今もうそれほど服とか欲しい女じゃなくなったので半年ぶりくらいです~。でも着て行きたいからレストランに連れて行ってもらわなくちゃかしらん。なんちってふふ。
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3皿めはフランス中央部「GIEN」のもので、真ん中にお料理を置いても周りのチェック柄がかわいいしわりと何でも合わせやすいのでお気に入りの1枚。
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これには残っていた豚バラを使いたくて自分レシピなのですがコチラ。
Cpicon 銀座「Violetta」風豚と葱のパスタ by milketmoi
日本で数か月後にフランスへ行くことが決まっていた期間、銀座の製紙会社系で派遣社員として少し働いていた時、ときどきランチで行っていた小さなイタリアンの再現パスタです。
でもちょっと調べてみたら閉店したようで残念。でも日本を出て8年。しかたありません。
その時一緒に働かせていただいてた方もとてもいい方で(女性)お世話になりました。私、パソコンが苦手でほんと使えなくてねぇ。でもいろいろよくしてくださって。2人で銀座ランチもたくさん行って。もう一度お礼が言いたいくらいです。もしまた会社に行ったらいらっしゃるかなぁ…
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そして4皿めは涼しげな花柄のコチラで木曜日の祝日ごはんではお揃いのタルト皿の方を使いました。
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これには前回ご紹介させていただいたレシピのビストロさんのお魚メインの再現に挑戦。
でもご覧の通り、2色ソースが水分が多すぎてグダグダになって、激しく、




大失敗しました~!





これは先ずはやはりこの1品再現だけに神経を使って挑戦しなくちゃだめだなぁ、と思いました。
お魚料理は特にそうかな。いやいや残念。でもこんなこともありますあります~。ははは。

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さ、今日は朝から晴天の日曜日のパリです。
ニースでの悲しい出来事がありましたが、ニース在住新宿Yちゃんとも話したのですが、
慣れなのか何なのか不思議と恐くはないね、って。そして今まで通りの、特別でも何でもないけどさりげないこの毎日の幸せにありがたく感謝して暮らしていこうね、って。
そんなことを改めて思っている今なのです。
じゃ、いつも通り一杯しに行ってまいりま~す!

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