パリ生活社ミルクとマカロン2

パリ郊外マルヌ川の流れる街の暮らしの中で、日本人として感じる思いを率直に綴ります。

novembre 2018

FotoJet (729)
ついこの間までキラキラ半袖パリ郊外ジェンヌたちがいたのですが、
3週間くらいでがらっと季節感空気感が変わりまして、
秋と冬の間な感じ?の我が街マルシェでございます。
でも、明るい陽射しでしょう。これだけでパリの秋冬、恵まれているんです。
今年のパリの11月は結構お天気恵まれているかもしれないかもしれない。
FotoJet (731)
ということで秋晴れの乾杯です♪
最近は3回乾杯しちゃうことがほとんど。
内訳は、奢ってもらったのでこちらも、みたいな。
FotoJet (738)
いい気分の後はお買い物です。
FotoJet (736)
イタリア系のお惣菜屋さんでは一番のお気に入りがあります。
あの奥のやつ。
FotoJet (735)
チーズ屋さんでも、これをゲットしておけば大丈夫、みたいなのがこれこれ。
FotoJet (730)
この後は八百屋さんへ。
お、秋ですねぇ。KAKIが旬ですよ。
フランスでもKAKIはそのままの名前でポピュラーな果物。
FotoJet (733)
味見したら、サクサクで美味しい♪
わたくしはKAKIは少しかたいくらいが好き。
でもあんぽ柿はとろ~がたまりません。
そんなあんぽ柿、フランスに来て名前が出てこない時があって、
どうしてもぽんた柿としか浮かばないことがありました。
やはり普段使いじゃない日本語は出てくないことがあるんですよね。
そんな時は普段から回らない頭のためにもネットや辞書に頼らず、
自力で一生懸命思い出します。
ぽんた、いや、あんぽ柿も自分で思い出しましたよ~。
FotoJet (732)
この日のムッシューはクレモンティーヌの特売。
FotoJet (734)
みかんみたいで私も大好きなんです。
でも今回はKAKI買っちゃったのでムッシューがくれた味見のをちょっとだけ。

ということで今回はマルシェでおすすめのトリュフ入りの逸品もご紹介。
FotoJet (740)
まずはブリー・オー・トリュフ(Brie aux truffes)です。
フランスのブリー地方で作られるブリーはフランスを代表するチーズの1つ。
クセがなくてマイルドでクリーミィー。
そのブリーでトリュフをサンドしたのがこのチーズ。
最近はフランスのどこのチーズ屋さんでもトリュフ入りチーズが置いてあるのですが、
お店によって種類も様々。でもこのブリー・オー・トリュフは高い確率であります。
すぐいただいてもあっさりでよいけれど、数日間冷蔵庫で熟成させて、
中がとろ~っとなった頃もたまりません。
日本でも手に入るようなので、クリスマスやお正月用贅沢用チーズとして、
買っておいてもいいかもしれませんね♡
FotoJet (739)
もう1つはイタリア食品屋さんにある
「ソシソン・トリュフ・パルメザン(Saucisson truffe parmesan )」。
ソシソンとは豚肉の加工食品でサラミのようなもの。
このサラミのトリュフ風味のをパルメザンでくるんだもので白いのがパルメザン。
サラミとパルメザンとトリュフ、何だか味がケンカしちゃいそうですが、
これがぜんぜんそんなことなくて美味しいんです♪
他にもトリュフ入りロースハムなんかも最近ポピュラーで、
パリに店舗が多いトリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」でも、
トリュフ入りのハムが揃っております。
このソシソン・トリュフ・パルメザンが欲しい場合は、
イタリア系のシャルキュトリー(加工肉類)店に行くと
見つかる確率が高いと思います。
どちらもはじめての方にも食べやすいお味で美味です!

………………………………………………………………………
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ フランス情報へ
にほんブログ

レシピブログに参加中♪

ありがとうございます!

このエントリーをはてなブックマークに追加

FotoJet (620)
我が家から歩いてすぐのところにある洋服のリサイクルショップ。
状態のよいものが揃っているのでときどき旦那とのぞきに行きます。

で、今回ゲットしたものは。
FotoJet (686)
ほぼ未使用の皮のショートブーツで3ユーロ。
ブーツ好きなのでサイズが合えば安いし即買っちゃいます~。
FotoJet (685)
それから赤いチェックのマフラー2ユーロ。
赤はまったく着ないけど差し色的に使うとかわいいかな、と。
FotoJet (687)
そしてこれは春夏向きっぽいパステルなベルトで1ユーロ。
これに似たベルトを使ってのかわいいパンツのコーディネートを、
数日前にTVで観たばかりで、あ、似てる!と思い、1ユーロなので買いました。
でも、その時のコーデ服に似たものを1つも持ってないんです~。
なので春までまだ4か月近くあるからブロカントで探そうかな、と思っております。
ってかまだ冬にもなってないんですけどね…。んぎゃ!

………………………………………………………………………
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉
しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ フランス情報へ
にほんブログ

レシピブログに参加中♪

ありがとうございます!

このエントリーをはてなブックマークに追加

FotoJet (505)
以前住んでいて今もしょっちゅう通る7区サン・ドミニク通り周辺。
なので、なくなってしまったお店、そして新しいお店はすぐわかるのですが、
今回ご紹介するのは私がいた頃にはなかったお店で、
サン・ドミニク通りの有名シェフ、クリスチャン・コンスタンさんのお店、
カフェ・コンスタンの角を入ったところにある、グルテンフリーのパン屋さん。
FotoJet (504)
「ラ・ベル・ヴィ・サン・グルテン(La Belle Vie sans gluten)」です。
グルテンフリーなだけじゃなく100%bio素材を使っている
こだわりのお店なんです。
FotoJet (506)
シンプルな店内には丁寧に焼かれたパンが
種類は多くはありませんが美しく並んでおります。
私はグルテンアレルギーはないのですが、
身体にもできるだけ少ない方がいいことは知っているし、
パリもここ数年でグルテンフリーのパン屋さんが増えているので、
このお店に気づいた時から気になっていたんです。
で、今回初お試しです。

購入したのはこちら。
FotoJet (507)
バゲットとドライフルーツがたっぷりのパン。
お値段はちょっと忘れてしまったのですが
普通のパン屋さんの2倍近くしたように思います。
さてさてお味は?
お高めだったこともあってちょっと期待していたのですが、
バゲットはかなり粉っぽくてぼそぼそして食べ辛かったのですよねぇ。
でもフルーツのパンの方は結構美味しかったです。
ただしやはり粉っぽかったのは否めなくて、
フルーツがいっぱいな分、生地の粉っぽさ感が減ったのだと思います。
で、旦那が一言、言いましたよ。
グルテンフリーじゃなくてよくない?って。
いや、そうなんだけど、もし美味しかったらたまに買うのもいいかな、
それにグルテンアレルギーの方今多いからご紹介出来るし、と思って、
と言ったのですが、う~ん、残念でした。
でも、他のグルテンフリーの人気パン屋さんはどうなんだろう、
粉っぽさがないように作っているのだろうか、と、
ちょっと興味がわいてきました。

住所…8 Rue Augereau 7区
TEL…01 45 33 97 56
営業時間…火~金14時~19時30分
土9時30分~13時、15時30分~19時30分
メトロ駅…「エコール・ミリテール(Ecole Militaire)」8号線

……………………………………………………………………………
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉
しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ フランス情報へ
にほんブログ

レシピブログに参加中♪

ありがとうございます!

  
このエントリーをはてなブックマークに追加

FotoJet (678)
週末ごはんの時の
シンプル美味ローストチキンで週末ごはん
鶏ガラをいつも通りシャトルシェフに入れて鶏ガラだしを作りました。
で、いつもはそのだしで醤油ラーメンなのですが、
今回はどうしてもフランスに来て一度も食べていない長崎ちゃんぽんが食べたくて、
初お試し。初なので旦那も初。
かまぼこはないけど、もやし、キャベツ、人参、きくらげ、豚肉、エビ、イカ、
と結構豪華。さてさてはじめてのちゃんぽんの旦那の反応は?
もりもり食べて汁も全部飲み干して、うま~い!と。
でも実は私も全部飲んじゃいたいくらいに激うまだったのです。
なんだこのうまさは?野菜うまくない?スープうまくない?と。
たまたまあった乾燥の卵中華麺もめちゃくちゃあってですねぇ。
フランスに来て丸鶏焼きだしてだいぶ経つけど、
10年目にして知りましたよ。鶏ガラからの長崎ちゃんぽんの美味しさを。
あまりにも美味しくて翌日の今日も祝日だったのだけど、
どうしても自分の食欲に勝てず、またちゃんぽん作っちゃろ、
と準備していたら旦那が通ったので、今日もちゃんぽんだから、
とビシっと言ったら、意外にも深くうなずくフランス男。
2日続けて同じものを食べるのは好まない男なのですが
ちゃんぽんは2日めも受け入れOK。ってか目の奥がめっちゃ嬉しそう。
これはですねぇ。パリのオペラ地区に長崎ちゃんぽん店オープンしちゃったら、
やばいですよ。フランス人に大人気になっちゃいますよ。
一杯そうねぇ。魚介が高いから8ユーロくらい?
8ユーロって日本円だと1,000円ちょっと?うわっ高っ!!
………………………………………………………………………

祝日だったと書きましたがカトリック教会の祝日の1つで「諸聖人の日」。
フランスでは日本のお盆のように、
亡くなった近親者のお墓参りに行く習慣があります。
私も朝、旦那の亡くなった奥様のお墓参りに旦那と行って、
同じ墓地にご近所ジャン・ピエールさんのお墓もあるので
2人にご挨拶してまいりました。
そして皆さんの1つ1つのお墓を通り過ぎながら、
私はこの国に親戚がいないし、死んだらどうなるのかなぁ、と思いました。
そのことは実はときどき過るのですよね。そして結局は、
先のことは考えてみてもわからないということになるのですが。
海外に住んでる人は多かれ少なかれ、このことについて考えるようです。
それと、パートナーが先にいってしまったら、ということと。
やはりここでは外国人ですからねぇ…。
………………………………………………………………………
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉
しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ フランス情報へ
にほんブログ

レシピブログに参加中♪

ありがとうございます!

このエントリーをはてなブックマークに追加

FotoJet (610)
2018年の今年、フランス人の好きな店第1位の栄誉に輝いたのは
スーパーマルシェ「グラン・フレ(Grand Frais)」。
実は私も少し前に初めて買い物に行って、
想像以上によかったのでびっくりだったお店なのです。
1992年創業で現在フランス国内に200店舗近く。
でも、何とパリ市内にはないんです。
なのでパリっ子にはほとんど知られてないんです。
これちょっとポイント。なんか嬉しい。
ちなみに日本でも知られている冷凍食品のピカールは4位。
イケアは10位となっております。
FotoJet (611)
店内はまずとても綺麗で
ちょっと上質感が漂っております。
ボン・マルシェにもギャラリーラファイエットにも
プランタンにも雰囲気負けておりません。ホントに。
しかも商品の種類も豊富で
こだわりのあるものが揃っているんです。
でもやり過ぎじゃない感じがまたいい。
FotoJet (609)
商品の乱れもお店の方がすぐにまめに直していて、
他のスーパーでは見ない光景です。
フランスのスーパー、ひどいとこは
何が何だかわからないくらい
商品がぐちゃぐちゃになっていたり、
腐りかけのものが混じっていたりも
たまにあるんです。ひどいでしょ~。
なのでとにかくこのすっきり綺麗な
店内を見てちょっと感動しちゃいました。
FotoJet (613)
これだけでも嬉しいのに、
野菜と果物の種類がこれまためちゃくちゃ豊富。
フランスの野菜はもちろん
世界中の野菜が揃っておりまして、
他のスーパーじゃ見かけたことがない
日本のキャベツもあったんです。
(フランスのキャベツと日本のキャベツぜんぜん違うんです)
しかも、このスーパーの最大の売りで
店名にもなっている「フレ=新鮮」の通り、新鮮。
FotoJet (616)
旬のきのこの中には椎茸もありましたよ。
FotoJet (617)
ハーブの種類もすごい♪
カルフールなんてハーブが
ぐちゃぐちゃになってるだけじゃなく、
しなしなになってて夕方なんて
いつもひどい状態なのに…。
(この時も夕方です)
FotoJet (615)
何と茹で枝豆もあったんです~。
で、私もつい買ってしまったのですが、
265gで3、39ユーロ。
ほどよい歯ごたえは残念なことに残っていない
茹で加減だったのですが、
お手軽におつまみになっていいです。
FotoJet (612)
果物も見るのがはじめてのものもたくさん。
我が家は野菜&果物をよく食べるのでこれまた嬉しい。
FotoJet (614)
そしてお魚がまたいいんです!
一尾丸ごとも切り身も
真空パックになっているので便利だし安心。
今我が家の冷凍庫にはここで買ったお魚が
お刺身かお寿司かカルパッチョか、
はたまたアクアパッツァになるため、
真空パックのまま冷凍されております。
FotoJet (618)
チーズ専門店もあって
その場で好みのものを切ってくれますし、
すでにパックになったものも気軽に選べます。
「LA CAVE」の文字が見えますが、
奥にチーズ専用倉庫もあるんです。
FotoJet (619)
パン屋さんもあって
ここで焼かれたものが売っているのですが、
バゲッド・トラディション95サンチームだったかしら。
でも、美味しかったのですよ。
で、全体的なお値段はどうなの?
って思いますよね。
これが他のスーパーと変わらなくて
ぜんぜん高くないんです。
そりゃ1位になるよなぁ、って納得。
HPはこちらとなっております→「Grand Frais
このスーパーに行く時はちょっとワンランクアップな気分。
おすすめです♪

………………………………………………………………………

最後まで読んでいただきありがとうございます♪
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉
しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ フランス情報へ
にほんブログ村

ありがとうございます!
このエントリーをはてなブックマークに追加

↑このページのトップヘ