クロワッサン、バゲット、ガレット・デ・ロワなどで数々の受賞歴があるという、
2区の「レジス・コラン(Régis Colin)」に寄ってみました。
ここはパリの胃袋とも言われるモントルグイユ通りも近く、
なかなか活気あるカルティエ。
私はオペラから12~13分くらいで歩いて来ました。
昼時には人気のバゲットサンドを買い求めるお客様で
大行列になるらしいのですが、この時は夕方だったので、
お店の外から眺めて、入ろうかどうしようか迷ってる
日本人らしき方々も含め、お客様は数客だけ。
(その後日本の方々は入店しておりました)
素朴な感じのマカロンをはじめケーキもたくさん揃っております。
今は7月なのでガレット・デ・ロワはありませんが、
パイ生地のお菓子もありました。
ということで買ったのはバゲット・トラディションとクロワッサン。
さてさてお味は?
クロワッサンは期待していたほどではなかったのですが、
バゲットはなかなか美味しいです。
結構しっかり太めで空洞も多め。
バゲットサンドが人気ということだけど、
それすごくわかります。具材をたっぷりはさんでも負けないざっくり感。
なので我が家も野菜や卵、ソーセージのサンドイッチにしました。
バゲットが具材の美味しさを引き立て美味しかった~。
旦那もすごく美味しい♪と食べておりました。
なのでこのお店のサンドイッチの中の人気ナンバーワンだという
ステーキ&フリットのバゲットサンドもいつか食べてみたいな、
と思ったのだけど、出来立てが美味しいみたいなので、
お昼のタイミングを見てお試ししたいです。
一度食べれば再現にも挑戦できるかもですしね。
住所・・・52 rue Montmartre 2区
TEL・・・01 42 36 02 80
営業時間・・・月曜から金曜の6時から20時
メトロ・・「サンティエ(Sentier)」③号線
「エティエンヌ・マルセル(Etienne Marcel)」④号線
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コメント
コメント一覧 (4)
2016年にレジス・コランを訪れてツナのバゲットを食べたんですが
美味しかったなあと情報を整理していたら、GOOGLE MAPに閉業の文字が。
それで色々探していたらブログにたどり着いました。
コロナか何かで閉業してしまったんでしょうか?
楽しく拝見させていただきます。次フランスに行ける時のための参考にさせていただきます!
えっ!レジスコランも閉店してしまったのですね。知らなかった…。
ステーキサンドイッチ、食べておけばよかったです~。
コロナの影響が大きいかもしれませんね。
このコロナ禍の期間、人気店だったところもたくさん閉店しておりますから。
でも、良いパン職人さんなので、どこかで再びパンを作るなり、お店を開くことは十分考えられると思います。
まだコロナが完全には収束していないので、いつかはわからないし、パリかどうかもわからないけど。
いい職人さんは、辞めてほしくないですよね。もったいないです。
次にフランスにいらっしゃる時には、何かいいニュースがあるといいですね。
パリの活気が戻りつつあります。
ぜひ、また来てください♪
どこかで復活していらっしゃたらまたレポートお願いします。
ここ何年か毎年パリ起点で旅をしていたので、またそんな時間が過ごせる日をじっと待っております。モワさん(でよろしかったですか?)もお元気でお過ごしください。
グーグルマップやトリップアドバイザー、結構表示が遅れていること、ありますよね。
閉店してるけど、それが記されていないとか。
ただその逆なので、閉店が事実なのかしら…。
すぐには無理かもだけど、機会があったらお店の前を通ってみますね。
結構な数のお店が閉店してしまっているけど、でもパリはやはりパリ。
基本的には変わっていません。
そう遠くない日にまたパリに来れるとよいですね!
はい、私も感染しないように引き続き手洗い等十分して、いつか日本に一時帰国できる日が来ることを楽しみに待ちます。
ありがとう。