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のご紹介です。
それにしてもヴァカンス1ヶ月、毎日ご馳走はどうかな、思っていて。
でもヴァカンス。旦那はウキウキなのでございます。
今はですね、実はビールをたらふく飲んで座ったまま寝てますねぇ。ふふ。
ってことで先ず1品めはコチラ。
Cpicon ズッキーニのチーズハーブピカタ by エルン♪
野菜のピカタ、美味しい~。
以前お試しいたブロッコリーも美味しかったし、このズッキーニも美味しいです~。
これはもしかしたらいろいろお野菜、ピカタでいけそうですねぇ。
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お次は使っちゃわなくちゃな鶏肉があったので前日焦ってハーブでマリネして、そして鶏ハムにして、アルザス風に仕上げた1品。
アルザス風ってのはフロマージュブランを使っているのですが、これがあっさりしていて美味しい~。
このアルザス風、我が家の定番で茹で豚でも美味しいのです。
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そしてメインはムール・フリット(ムール貝とフライドポテトセット)で~す。
昨日、旦那が我が家の定番ドイツ系スーパー「LIDL」でムール貝を買って来てくれたので、フランス海岸(元々はベルギーの代表的料理)定番のこのヴァカンス気分な1品に。
ノルマンディー風にクリーム味もいいな、と思ったのですが、今回はシェリー酒風味に。
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魚介とシェリー酒、めっちゃ合います~。
それにムール貝が大きくてとても新鮮でした。
カルフールでもたまにムール貝買うけど、結構小さいんですよね。
LIDLのこのムールのがず~っと美味しかったのです。
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と言う事で、今日はちょうどいい気候だったので繊細坊やも一緒しました~。
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とは言え、ここのところ肌寒い日もあったので、
薄いTシャツを着せたり朝方にはもう1枚着せたりと気が抜けません。
わんちゃんは年齢と共に体温調節がどんどん難しくなるらしいのですが、この子は小さな頃から気温の変化に弱かったのでまた特別。
丈夫な子が羨ますぃ。ポーとミュミュは丈夫ですけどね。




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