今日は一日中しとしと時々強い雨だったパリ地方ですが、
しか～し、旦那はせっせこせっせこ庭のキャビンで（これも旦那作）カヌーの修理。
ヴァカンスもこれに費やす、とかなんとか言ってるので、
いやいやいやいや二階の改装もあるでしょ、約束でしょ、と私。
（去年のヴァカンスで全部改装予定が、結局一階しか出来なかったのです）
んだから、
だめだす。本当にだめだす。二階の改装は絶対だす！と鼻をふんがっ、しましたよ。
ここは譲れません。パリの長い秋冬を乗り切るための明るいウキウキするような部屋へ。あ、ま、ウキウキまではいかなくても、とにかく外の曇りに馴染まない部屋へ。めっちゃ馴染まない部屋へ…
はい、じゃ、ごはんのご紹介です。
先ずはお花を飾ってそれからレッツクッキング！
音楽かけながらクッキング♪
アペリティフのマティーニ飲みながらクッキング♪
誰も見てないからへんてこダンスでクッキング♪
で、さ、出来ましたよ～。
んだから、ちょっと～、ア・ターブルよ～！
と旦那を呼びに行って。

あ、でもその前におつまみとパスティスをサービスしましたよ。
生ハム巻きグリッシーニと豆と前日の残りのBenenuts。

そして1皿めはタルティーヌ仕立ての2種盛り合わせで。

右のがコチラ。
→ ̷ｱﾝﾃｨﾊﾟｽﾄ ﾁｰｽﾞと生ﾊﾑ♡̷ by ｸﾏﾘｴ
レシピではドライフルーツ入りパンを使うのですが、
パンがカンパーニュだったので、ソースに白レーズンを入れました。
でも仕上げにかけようと思っていたクッキーの削ったのを忘れてしまってあちゃ～。
しか～し、
生ハムの塩気にラム酒の甘い香りのチーズソースが絶妙。レーズンの甘みもきいてます美味～。

もう1種はコチラ。
→ 簡単朝食に☆メープルベーコントースト☆ by メルティローズ
これがまた超簡単！
でもまたこれもベーコンの塩気とうまみにメープルの甘さが不思議と何とも言えず美味すぃ～♪
どちらも塩気と甘みのマリアージュ。勉強になります。
そう言えばフランスのキュイジニエさんたちもsucré‐salé（スュクレ・サレ＝甘い・しょっぱい）って言葉をよ～く言ってます。
これは私もこれからどしどし挑戦したいです。。

そしてお次は何とパスタの3種盛りで～す。
パスタ食べたいな、思い、レシピを見ていたら、これもあれも食べたいになりまして、じゃ、全部ちょっとずつにしよう、って。
で、左からコチラです。
→ ✤海老＆舞茸のバーニャカウダ風パスタ✤ by ババガレイ
→ ✿ツナとズッキーニのカレーパスタ✿ by もりはん
→ 玉ねぎとベーコンの鰹だし風味スパゲティー by milketmoi
これ、旦那大喜び。なんかいろいろ味をつっつくのが楽しかったみたい。全部違う風味タイプでしたし。
で、これは何じゃらなとこが美味しいとか、これはこうで、とか言っておりました。
たまにこのパスタいろいろセットいいかもです。またそのうちやりましょやりましょ。
あ、3種とも全部大丈夫美味しかったです♪ 自分レシピも含め。

お肉は自分レシピのコチラ。
→ にんじん衣の豚ソテーローズマリーの香り by milketmoi
豚のかわりに鶏肉で久し振りに作ったのですが、
結構やっぱり美味しかった～。
人参衣の自然な甘さがいいしお肉がとっても柔らかく焼き上がります。
きっと人参衣で直火からガードされるからかな。
旦那もフォークだけで簡単に切れる～、って切って見せてくれました。ま、そこまでしなくても大丈夫だったんですけどね。うふふ。
そんなこんなでこの週末もまたいろいろ美味しくいただき、さ、明日から掃除片付けお料理運動です！（チャリンコだけど）
でも、まだ明日まで時間の猶予があります。だから少しだら～っとしちゃおうっと…
と思っていたら今TVでイル・ド・レのシェフさんのドキュメンタリーみたいのやっています。面白い。ちょっと真面目に観ることとしますね。
ちなみにイル・ド・レのヴァカンス記はコチラになります。
→イル・ド・レ夏物語　前編　　～2013ヴァカンスより～
→イル・ド・レ夏物語　後編　　～2013ヴァカンスより～
そして歌はコチラです。
→1人ぽっちpromenade　　～2013ヴァカンスより～

じゃ、またね～。




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肌寒ごはんの後はまたまた行っちまいましたエマウスさん。
この日もまた先々週とも先週とも違うとこ。
ここはちょっと埃っぽい。しか～し、いろいろ重なった下の方に埃まみれのかわいい子がいたります。
さてさて今回はどんな子がいるかな？

これはピンクガラスのシリーズのarcoroc（他にもいろいろ色シリーズあり）と一緒の会社ので、やはりエマウスでよ～く見かけるミルクガラスシリーズのarcopal。
これまた旦那がどこでもあると言って好きではなく買ったことがありません。
私ははじめて見た時は古臭い感じでなかなかかわいいと思ったのですが、今はほんとしょっちゅう見かけるので慣れてしまいました。
状態のいいものが30枚近く揃っていましたが、まとめて買っても2、3ユーロくらいかな？
でも皆ささっ～っと通り過ぎておりました。

これもarcopalのカフェオレボールです。
結構かわいいのですけどね、知ってしまうと…。

で、昨日もまたかなりの見つけた感ありで、またまた我が家にかわいい新入りちゃんが増えたので、近々ご紹介させていただこうと思います。
（なので実は昨日はだいぶニヤニヤしながらの帰り道なのでした。へへ）





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今日は久しぶりに肌寒かったパリ地方でございます。
なのでチワワ坊やにTシャツ着せて私もあたたかめ長袖。しか～し旦那は半袖。なぜなら外人だから。
日本にいた時よく思ったものです。
なんで外人は肌寒いのにしょっちゅう半袖なんだろう。ど～考えても寒くねぇ？って。
でも今謎は解けました。
とにかく寒くないんだって。
はい、じゃ、ごはんご紹介です。
あ、で、ごはんも無理せず家の中となりました。
先ずはアペロのおつまみはシャルキュトリー＆我が家のおつまみ定番スナック「Benenuts」の「Apéro Cracks」。


そして1皿めは前菜の盛り合わせです。
実はこれ全部ズッキーニを使ったもの。
もうとにかく今ほんと我が家はズッキーニ祭りを開催しないとなんです。


で、1種めはコチラ。
→ 簡単トルコ！ズッキーニのチーズ焼き（☆ by めりけ
これはちょっとびっくり新鮮。言われないとズッキーニってわからないような感じだけどズッキーニたっ～ぷり。
トルコ料理って思った以上にあっさりめなものが多いけどこれもそんな1品。
トルコ料理もっともっと知りたくなります。

2種めはコチラ。
→ レンジで超簡単！とろける様なズッキーニ by Spain
今度はこれはレンジ調理な1品。オリーブオイルとにんにくと一緒に加熱したズッキに粉チーズや味噌を混ぜるのですが、これまたうまい！これもちょっと新鮮味でしたねぇ。
レンジでズッキうまし。ちょっと私もこのSpainさんアイディアお借りしたいです。美味しい！

3種めは、もう1種欲しいな、と思ってささっと作った生のズッキの小さなマリネです。
ドライトマトやケッパーも入れました。
ま、普通に美味しかったです～。でも突出はしていません。
なのでさらっと行きます～。

2皿めはあるお店でいただいた前菜の再現で、
スイカ入りのサラダです。
そのお店は次回の「水曜はパリでランチしましょ」でご紹介させていただこうと思いますが、
もしかしたらお店のに負けないくらい美味しく出来たかなぁ、なんてことをずずしく思っております。
でも超～簡単。
なので近々もう一度分量を量りながら作ってレシピをご紹介出来たら、と思っております。

そしてメインは以前一度作って美味しかったのだけど、その時はレシピをお気に入りに入れておくのを忘れ、だからどれだかわからなくなり、んだけど後で見つけた、そのレシピでリピのコチラ。
→ 高速☆簡単！ケンタ風フライドチキン by オマールえび子
このチキン、粉とパン粉を両方使うのがポイント。ほんとにケンタみたいです！
レシピ作者のオマールえび子さん（素敵な名前～）は適当に作ってみた、おっしゃてるけどこれはナイスアイディア♪
旦那も言いましたよ。こっち何も言わなかったのに、ケンタみた～い、って。
これは我が家のお気に入り定番ケンタ風チキンにさせていただきます！
なのでたぶん頻繁に登場の予定でございます。
だってケンタたまに食べたくなるんだもの。

そしてデザートは前回ご紹介したばかりのスイスのヨーグルトです。
わかりやすいよう容器のままにしちゃいました。手抜きではありません。と言いたいけど、ま、ちょっと手抜きっぽさは否めません。

で、これが一番最初のアペロおつまみでご紹介させていただいた「Benenuts」の「Apéro Cracks」のオリーブオイル＆ハーブ風味。
他の味もいくつか試してみたけれど、今のところこれが好きです。
でも、前にも書いたのだけど、少し塩気が強いので食べ過ぎ注意で～す。
健康のためにね♪




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