旦那実家の帰りに寄ったSenlis（サンリス）。
実は旦那は昔一度ちょ～っとだけ寄ったことがあるけど特に印象がなかったらしく、帰り際、旦那の妹さん（一番末っ子のプラチナ金髪のベリーショートの）にも、ねぇねぇSenlisって何があるの？って。わりと近場なのに行ったことないみたいで、私もそう聞かれるとちょっと困って小声で、と、と、とくにスペシャルなものはないかもだけど、小さな古い町で…と自信なく言葉も尻つぼみ気味に…。しか～し久しぶりに来たらやっぱりなかなか素敵な町。旦那も、あれ、いいとこだねぇ、だ～って。ふぅ～。
と言うことでここは旧市街にあるノートルダム大聖堂。

12世紀に着工され16世紀にかけて作られたサンリスゴシック建築の象徴だそう。

聖堂や教会はわんこたちは中に入れないので一緒の時はいつも旦那に外でわんこたち見ててもらい、私1人で外をちょっぴし気にしながら見ることが多いのですが、今回はわんこたち家でお留守番なので　2人でゆっくりと。

雑学博士っぽいとこがある旦那が一緒だと説明も受けられるので1人よりわかりやすくてちょっとよいよい。TVのクイズ番組でも画面の中の参加者より早く答えるのがクセ？で、正解の時は1人地味に満足そうにしております。はじめは可笑しくてクスクス笑っておりましたが今はスルー気味の妻でございます。

ここSenlisの旧市街の起源は今から2千年前のガロ=ローマ時代までさかのぼり、中世には貴族たちの住居も置かれたそう。

そんなふうに歴史のある町でパリからも近いのですが意外に観光客が少ないのがいいところ。なので私は何度も来ています。その時は電車とバスだったのですが、電車はまだいいんだけど、バスの本数が少なくて駅の横のちっさいバス停留所で待ってると心細くて。一度Senlisから駅へ戻る時、冬だったこともありバスの本数がさらに減っていて、最終バスもしかして終わってる？なことがあって焦りました。結局来たのですが。

ここはワインの樽を作る職人さんの古い工場だった建物。

二段めの「TONNELIER（～造り職人）」の最初のTは昔使われていた古いTで、最後のRは今度は今のRだそう。古い文字の上に塗りなおして混ざっちゃってるね、と旦那。

細い通りの左右の壁の下には、馬車が通る時に馬が左右に寄り過ぎた場合、馬車の車輪が引っかかって先に進めなくなって寄り過ぎだよ、と馬にわからせるための大き目の石がはめ込まれています。こんなところも馬車が通ったのか、乗っていたのは深紅のドレスのポンパドール夫人のような人かしら、と思い浮かべ、しばし空想のジャポネーズでございます。

お仕事の合間にリラックス一服休憩なさっていたお2人。
こんな静かで時間がゆっくり流れている町で働くってどんな感じかしら…

そして少し前にご紹介したガラクタ屋さん＆ねこちゃんたち。
お店は閉まっていて入れなかったのですが、なかなかかわいいブロカント食器があったのでいつか一度入ってみたい。


中に入ってみたらもっといたりして。それも楽しい。ねこカフェみたい。

裏っこの通りではこんな貼り紙が貼ってありました。
2016年4月20日の9時から24時までこの通りは通行止めで「TOURNAGE」の文字。映画の撮影があるそうな。しかも20日って明日だ～。
こうしてこの町は映画の撮影にもたびたび使われていて、その監督さんたちは例えばルイス・ブニュエルや、アンジェイ・ワイダ、パトリス・ルコント、ジェームズ・アイヴォリーなどなど。

明日はここでどんな映画が、シーンが撮影されるのでしょう。

日本にいた時フランス映画も好きでよく観ていたので、こうしてちょびっと身近なのが不思議な気もします。
この日は少し肌寒くてお天気も薄曇り気味だったのですが、久しぶりのSenlisは楽しかった。旦那も同感だったようで、もっと暖かくなって花が咲く頃にまた来ようね、って。
小さなお散歩でしたがとても素敵なひと時なのでした。

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昨日の夜は久しぶりにネットで日本のドラマを観ました。クドカンの「ゆとりですがなにか」を。
まだ第一話なのでこれからかなぁ、と感じましたが、そんな中、演技がうまい～、とエラそで申訳ないのですが私的に感じたのが、でんでんさん。いやいや味があるわぁ。そしたら「冷たい熱帯魚」という映画でやはり評価されてるんですねぇ。納得です！いやぁ、でんでんさんが主演ででんでんさんの演技をたくさん見れる作品を観てみたいわぁ、って思いました。来週は出ないのかなぁ。
さて週末ごはんの今度は昨日日曜日の方のご紹介です。ということで今回も先ずはお皿から。1枚めはちょっとエレガントな花柄の小さめ横長さん。金色の縁どりも素敵です。あ、でもですね、古い食器は基本電子レンジがダメなのですが、この間、20秒くらいなら大丈夫かな、な～んて思ってやっぱり金色縁取りのお皿をレンジ加熱してみたら、す～ぐ金の部分がパチパチ火花？が散って、やばっ！って、焦ってす～ぐ止めました～。ブロカント食器の金の縁取りのは特にレンジにはダメみたいです。割れなくてよかった～。また1つ勉強になりました。あ、食洗器ももちろんダメダメちゃんです。でもしかたありません。工場の大量生産とは違って丁寧に作られてて繊細さんなんです♡

さてこれにはアペロのおつまみでコチラ。
→ おつまみに☆チーズと胡麻のカリカリ焼き by YUKIKI☆
溶けるチーズに黒ゴマかけて粗びき黒胡椒降ってオーブンで焼いただけですが美味しい♪
これはまたリピしたいし、自分でもアイディアを参考にさせていただいて別風味作ってみたいです。旦那も超気に入って1人で6枚くらい食べちゃった。

2枚めは赤い花柄がお気に入りデイゴワン・サルグミンヌのちょっと大きめのこれも横長のお皿さん。って見ておわかりになりますね。へへ。

これには野菜のソテーの盛り合わせで、この3つ。
→ ブロッコリーだけ！こんがりソテー by トレピアンテ
→ 超シンプル美味＊にんじんのステーキ by milketmoi
→ シンプル美味＊我が家のアスパラステーキ by milketmoi
ブロッコリーはリピレシピさんですが、ちょっと焦げたとこがカリッとして香ばしくて美味しいの～。超簡単だしこれめちゃおすすめです。あと2つは自分レシピでこれも超簡単ですがうまし。どれも野菜の美味しさが十分味わえると思います。って自分レシピも入っててずずしいですが。

3皿めはこれまたお気に入りのイギリス製の古いスープ皿セット。スイス在住のブランディさんがこれ素敵～♡って。エマウスいいなぁ、って。あ、でも思い出しました。これはエマウスじゃなくブロカントでめっけたんでした。確か、1ユーロか2ユーロくらいのはず。3ユーロだと買わないことがほとんどなのでね。とにかくぜんぜん高くなかったです。ところで忘れないうちに今日の記事タイトルにブロカント追加しましょう。

今、すぐに追加しました～。で、これにはリピのコチラ。
→ フェンネル香るビシソワ‐ズ by まりおっかあ
う～ん、フェンネルの香りがたまりません。ちなみに日本にいた頃はフェンネルって何？って感じでした。そしてフランスに来て2年くらいまではフェンネルのいただき方が？で買ったことがありませんでした。旦那が買ってきたのが最初でしたねぇ。うんうん。何度か書いているけれど、その他にルバーブもだし、パネもだし、ルタバガもだし、トピナンブールもですね。でもトピナンブールは日本でも菊芋という日本名で最近ちょっとだけポピュラーになりつつあるのでしょうか。菊芋美味しいわぁ。

4皿めは控えめ甘さがお気に入りのタルト皿。でもタルト以外にもどんどこ使っちゃいます。

これには思いついて作ってみた自分オリジナルのスモークサーモンとアボガドとアボガドクリームの1皿。これは思いついてやってみたわりには（結構いまいちの時もよくあるある）なかなか美味しく出来ました♪ が、少～しドレッサージュが雑になってしまったし、もう少し改良の余地があるなぁ、と思うのでもう一度考えてから再度レシピ作りしたいな、と思っております。うまくいきましたら是非レシピご紹介させていただきたいと思っております。

5皿めはコチラ。これもイギリス製ですが、これはそれほどには古いものではないと思われます。でも一面小花柄でも一色だし具材を入れる部分面積が小さめで深めなので使いやすくて、スープやちょっと汁気が多いリゾットや煮込みなどに重宝している1枚。

これには我が家定番スーパー「LIDL」で買ってきたチルドのtripe（トリップ）の煮込みを。tripeとはとは、もつで～す。ということでフランス版のもつの煮込みですね。旦那は以前はもつは苦手や、言うてたんですが、よそのお宅でたまたまいただいたのが美味しかったと言って、今はぜんぜんOKになりました。もつ好きの私としては家に食べれるようになったので喜ばすぃ♪ で、チルドでも結構美味しかったのです。これはまた「LIDL」で買ってきてもらおうと思いました。でも一度は自分でも挑戦してみたいかな。

そしてこの日のお花もご紹介。お庭で今年はじめて咲いたチューリップあ～んど、もう1色欲しいな、思ってたんぽぽも。でもたんぽぽは探したんですが1つしか咲いていませんでした。もう1本くらい欲しかったな。

で、このお花さんたちを入れた器もちょっと全体像が見えておりませんがエマウスのブロカント食器でMAZAGRAN（マザグロン）と言うコーヒー用カップ。これは1840年のアルジェリアのMAZAGRANという街で起きたアルジェリア市民とフランス兵の争いで、日頃からフランス人兵士たちがカフェやアルコールをぐびっと飲んで、戦いに出ていたのを、その後、それを思い起した人が考えたというこの形カップ。特徴は、持ち手がなく（兵士が簡単につかんでぐびっと飲めちゃうように）、深いカップで、テラコッタか石器、磁器類で作られていること。そんなMAZAGRAN、やはりエマウスでた～くさん売られているのですが、これは一目でとっても気に入った1品。花模様違いでお揃いのがもう1つあるので、また近々そちらもご紹介させていただきますね。

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昨日は朝から旦那が一人でカヌーで釣りに行ってまたまた大きなお魚釣ってきてしまいました～。大きいのはわたくしさばけないし恐いしそしてやっぱり生きてるのでかわいそうです。なのでまたまたお庭の旦那手作り池に直行です。去年旦那が来年は釣りする、って言った時は、目をキラキラ（ギラギラ？）させてたくさん釣って食わせておくれ、とお願いしたのですが（パリはお魚高い）、いざやって来ると無理なものでした。だからもういいです釣ってこなくて…。
と言うことで週末ごはん＆恒例のお皿もご紹介です。先ずは1枚めはコチラ。これはイギリス製の古いものでフランス製のとはやっぱりちょ～っと繊細さの種類が違うのです。イギリス製も大好きでございます♪

これには前菜3種の盛り合わせでコチラたち。
→ 超簡単！モロッコいんげんのゆかり和え by つちかな
→ 美容に♡ブロッコリーの醤油麹和え by YUKIKI☆
→ *どこの国のアボカド？* by みっくママ
偶然緑のお野菜ばかりになりましたが、これはこれで色がごちゃごちゃしなくてお皿も映えてよかったかな、って。
さてさてお味は、上から時計回りで、モロッコいんげんはゴマ油＆ゆかり和えで、ゴマ油がい～いお仕事。お次のブロッコリーは今度はEXVオリーブオイル＆醤油麹で組み合わせが美味しい。そしてアボガドは今度はオリーブオイル＆ナンプラー＆クミン！この組み合わせもまた初めてで、クミンがい～いお仕事！それぞれに調味料の組み合わせが新鮮発見で、でもシンプルなので野菜の美味しさもしっかり生かされて。最初の1皿にぴったりでした。

2皿めは頻繁登場のスープ皿でコチラのレシピさんを。
→ 中国家庭料理☆パクチー豆腐スープ by アンメイスイ
上海在住のアンメイスイさんのこの1品はお豆腐とパクチーだけの超シンプルスープ。これありそでなかったな。とお試しです。で、想像通り超～あっさりで超～簡単で美味しい。これは今回のように中華料理じゃなくてもまったく大丈夫。何にでも幅広く合うと思います。風邪の時にも。わたくしまだ咳が少し。

3皿めはコチラ。これはそんなには古いものではないと思うのですが、4枚揃っていたこともあり、和でもフレンチでもスペイン料理でもイケそう思って買ったお皿さん。

これにはこのレシピさんを。
→ チキンのレモンハーブ焼き by meg115
前日冷凍庫から出しておいた骨付きチキンくん、さてどうしようと思い、漬け込み時間が少なくてOKなこのレシピさんチョイス。料理の一番はじめにハーブオイルとオリーブオイルとレモンとにんにくに漬けておいて後はオーブンに入れて焼いただけなのですが、十分味が浸みててと～っても美味しかった！鶏の皮が好きじゃない旦那も皮までしっかり食べておりました～。

4皿めはコチラ。秋に似合うと思って秋用にしていたけど、去年の秋は使わなかったので、使ってあげなくちゃ、って。

これには何と焼きそばさん。
→ ちゃんと作れば屋台の味！イカ焼きそば☆ by demy427
これず～っと食べたくて温めていたレシピさん。思った通りの求めていた味で、でもイカとそして豚挽き肉も入るのがちょっとポイントで、これまたと～っても美味しかった！塩味醤油味焼きそば大好きなんだけどやっぱりソース焼きそばもたまには美味しいなぁ、と改めて思いましたねぇ。

5皿めは毎週のように登場のコチラ。何でも合うのでほんと重宝しております～。

これにはサラダさんでコチラ。
→ シンプル★ダイコンとハムのサラダ by ぷけママ
我が家常備のbioの黒大根で皮ごと、そしてロースハムがなかったのでイタリアの生ハムでお試し。そこにゴマ油とお醤油と米酢をさっとかけてたっぷり海苔をのせて出来上がり。これまた超～簡単ですが、うまし。これはしっかりおつまみにもなりますねぇ。

6皿めはコチラ。これは小さな小さなお皿さん。

これにはへへお餅で～す。いやお団子かなぁ。実は旦那がアジア食材屋さんで買ってきたもので、

これこれふふ。こんなものも最近では買えるようになりました。でも台湾製。で、お味はと言うと、う～ん、微妙。すごく美味しくはないけどまずくもないです。でも外国で手軽にこんなものも買えるようになったと思えばありがたいな、と思います。餡もね、一応黒ゴマ餡なんですよ。黒ゴマ餡大好き。中華まんも黒ゴマ餡が好きでした♡

ででで、箱の裏を見ると国際規格であるHACCP（ハセップ）とISO22000（アイエスオー）の認証マークが。日本で働いていた職場でもこれをいろいろ取得していたので、あ、と思った次第です。ちなみにISOもいろいろありますが、このISO22000は食品安全のためのマネジメントシステムだそう。中国系（これは台湾ですが）の食品は不安があるのも否めないので少～しは安心かな？？

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