昨夜はスペインの美味しい生ハムと赤ワインで一杯したら（2人でボトル1本）眠くて眠くて記事を一行も書いておけないまま早寝してしまったので、今日はサクサク行きます！
大晦日エマウスで我が家に来た新入り食器さんたちのご紹介です。
まずはコチラの大皿さん。旦那はいまいちな顔をしていましたが私が気に入りました。

ピンクや赤の甘いバラ柄もいいいけどブルー＆白のすっきり系も好きなのです。

で、いつものように裏の印を確認したら、これがサルグミンヌU＆Cのものだったのです！
フランスとドイツの国境の町サルグミンヌで1790年に生まれたサルグミンヌ窯は素晴らしい陶器技術で発展していきましたが、戦争のために別の町のディゴワンへ移りディゴワン窯を吸収してディゴワン・サルグミンヌになり、そんな中、このサルグミンヌU&Cというのは1880年～1910年の間にだけ作られたサルグミンヌでも特に古いもの。100年以上前のものはブロカントではなくアンティークになるのでこれはアンティークとなるのです。はじめてこのサルグミンヌU＆Cに出会ったのはそれもエマウスでこの記事の時だったのですが、※記事内容が重複している部分がありすみません。
→「3月のエマウスの新入りサルグミンヌU＆Cなどのブロカント食器たち」
ときどきこんな本物のアンティークが混じってるんですよね、エマウス。
旦那にU＆Cだよ、と言ったら、え？…ふふふ。と笑っておりました。

お次もこれまたいかにも古い1枚で小鳥と花の絵柄がとても美しいのですが、
うっすらヒビが入っているので飾り用です。

予想ですがおそらくこれも100年以上前のアンティークではないかしら、と旦那と話しております。

裏の印はちょ～っと読みにくく旦那もわからないと。

お次もこれまたいかにも古めかしい美しい花柄の1枚。
これはヒビなどはなくわりと状態がよいのですが、これもアンティークか、もしくはあと数年でアンティークになるものだろう、と旦那と話しております。

印は北東フランスの「サンタマン」で「アネモネ」という柄モデル。モネちゃんですね。

今度はちょっと変わった柄になりましてコチラ。
旦那が見つけました。

ちょっと和風チックも入っていて不思議感かわゆし。

そしたら北東フランスの「バドンヴィエ」のなんと「KIOTO」という柄モデルだったのです。
たぶん「KYOTO」を少し間違っっちゃったかな、みたいな。でもそれもほのぼの。
和の食材のフレンチかフレンチの食材の和食を盛り付けたいです♪

そして最後は帆船の絵柄でこれもかな～り年季ものの1枚。
おそらくこれもアンティークか、もしくは数年したらアンティークになるものであろうと思われます。

これは3枚めのと同じ北東フランス「サンタマン」のもの。
こんな感じで今回は、人気ない寂しい感じ大晦日エマウスでだったのですが、
かなり古そうなものばかりを見つけられてよかったです。
お値段は、状態のいいもの店とガラクタ山積み店でそれぞれ買ったのですが、だいたい合わせて7ユーロくらいでしょうか（他に旦那がビールグラスもちょっと買ったので正確なお値段が言えないのですが）。いつも通り、良心的（過ぎ？）お値段でありました。
ありがたいです。大事にさせていただきたいと思います！

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さてさて久しぶりになってしまいましたがレシピのご紹介です！
元旦のお寿司に使ったスモークサーモンがまだ結構残っていたのでこれで1品を、と思い、
でも和食でいただいたから今度は洋風チックに、と考え、
「スモークサーモンとクリームチーズとパルメザンのサラダ混ぜごはん」です。
で、実はこれ2回めで成功しました。というのも、今回成功レシピの方はごはんにクリームチーズを混ぜてあとは味付けなしなのですが、1回めは酢飯にし、クリームチーズは上にかけスタイルにしてみたのですが、それだとままあ美味しいけど、けどな～んかが足らない、そしてちょっとありきたりかな、と。
で、ちょっと考えて、酢飯自体をやめ、大好きなクリームチーズ入りごはんにしてみたらこれがうまくいった、と、まあこういうわけなんです。
でもですね、両方食べた旦那に、ちょっと変えたから違うんだけど、どお？って聞いたら、たら、
え？そう？でも…そんな大きな違いないでしょ？って。
どうやら旦那にはその違いがあまりわからなかったよう。残念。でも違います。ほんとに。
それでは材料と作り方です。と～っても簡単です♪
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材料（2人分）
・ごはん300g　・クリームチーズの小さめ角切り50ｇ　・一口大に切ったスモークサーモン70ｇ　・食べやすく切った豆苗40ｇ（EXVオリーブオイル小1＋白ワインヴィネガー小1＋砂糖2つまみ）　・種と汁をとって角切りにしたトマト40ｇ　・水にさらして辛味をとった玉ねぎの薄切り30ｇ　・ケッパー大1　
・粗削りのパルメザンチーズ適量（なければ粉チーズでも入れなくても大丈夫美味しいです）　・ベビーリーフ少々　・粗びき黒胡椒少々　・EXVオリーブオイル少々

作り方
①ごはんはレンジで軽く温め、クリームチーズをさっと均等に混ぜておく。豆苗とカッコ内の調味料をさっと和えておく。
②皿にごはん、豆苗、スモークサーモンの順にのせ、玉ねぎ、トマト、ケッパー、パルメザンを散らし、周りにベビーリーフを飾り、粗びき黒胡椒とEXVオリーブオイルを少しかけて出来上がりです。　
いただく時、軽く混ぜながら召し上がってください。

あ～んど。
これまた自分レシピであれなのですが大好きなクリームチーズ＆ごはん組み合わせのレシピもご紹介させておいていただきますね。納豆のほうは納豆好きな方は騙されたと思ってぜひ一度クリチ入れてみちゃってください。まったりで何とも言えない美味しさです。そして、塩昆布＆クリチはお子さんも大好き味かなと思います。どちらもちょっとクセになるかなぁ、と思うのですが。
→ 納豆とクリームチーズのごはん by milketmoi
→ 塩昆布とおかかクリームチーズのおにぎり by milketmoi

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あ～んど②
多くの日本人の方がラーメンが本当に大好きと思うのですが私ももちろんその1人でして。
日本にいた時から（今も家でいただいております）ほんとしょっちゅう食べていたのですが、
その中でもよく行って「ワンタンラーメン」をいただいていたのが大宮の高島屋（今もあるみたいでびっくり…）裏の「多万里（たまり）」さんだったのですが。
そうしたらブログを通して交流のあるkiyo1115’sさんがなんと「多万里」を紹介してくださったのです！もうびっくり！それがコチラの記事。
→「『多万里』・・・昭和21年（終戦の翌年）営業開始、古き良き昭和の雰囲気を感じさせる銘店」
今はいろんな工夫があって美味しいラーメンがたくさんあると思うのですが、ここのは本当にごく普通の定番あっさり中華そば。どのメニューも奇を衒ったことはまったくありません。ここはそれがいいんです。そしてまた雰囲気もおしゃれ度ゼロで（失礼！）昔ながらでい～いんです。でも昭和21年の終戦後営業開始はわたくし知らなかったのですよ。だからびっくり！古いわ～～。
今「多万里」からうんと遠いパリに住んでいるのでなかなか行けないのですが、この記事で大宮のあの裏の地味な通りに行き、そしてあの昭和のにおいプンプンの雰囲気を思い出しながらほんとに嬉しく楽しく拝見させていただきました。
この場をお借りしましてkiyo1115’sさんにお礼を言わせてくださいませ。ありがとうございます！
まいまいつぶろはなくなってしまったけど多万里はあってくれてよかった…ル・バロン・ルージュもあるし…
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4日前の大晦日、雪（大気汚染を包んだ）が降った日、久しぶりにエマウスへ行ってきました。

この日も通常通り開いておりますが、さすがに人は少なかった～。
あ、真ん中あたりにあるアイボリーとローズピンクの戸棚なかなかかわいかったです。

でもいつもいらっしゃる感じのいいメガネのムッシューが声をかけてくださって。

状態のいいもの店で見るだけも、ガラクタ山積み店での探しものもゆっくりして。
何枚かかわいいブロカント食器もまた見つけたので抱えていたら、同じ敷地内の別店へ行っていた旦那が戻ってきたのだけどな～んかニタニタしてる。
そしたら、ボート買っちゃった！って。

それがコチラ。オール付きでお値段は50ユーロ。
汚れておりますが綺麗に洗えば問題なく、ネットの中古で探すと安くても150ユーロ前後だよ、って。
買うのを決めお店の方に伝えたその直後、通りかかったムッシューが、いくら？と聞くので50ユーロ、
って言ったら、僕もそれ欲しい！ってなったそうですが、自分がもう決めてたから、えへへ、ですって。
こうして我が家にタダでもらって旦那が修理したカヌーに続いて二艘めの小舟がやって来ることとなりました。
ちなみに無料ゲットのカヌー修理過程記事はコチラ。
→「お庭でヴァカンスごはん⑧＆カヌー修理途中経過」
→「（久しぶり家の中）ヴァカンスごはん⑨＆カヌー仕上がる」
このエマウスボートは釣り専用にするそうで、私に、またマルヌで一緒に釣りしようね！って。
でもわたくし釣りはやってみたらあんまりだったので断ったのですが、連れて行く気満々…。
ま、春になったらまた考えましょう。ああ、あと二ヵ月ちょっとした頃が春です。
嬉すぃな、早いな、またチャリンコに乗ったりマルヌへ行ったり出来るかなぁ…

商品のテーブルにうっすら積もった雪に、雪だ～、思いながら、ネコわんちゃんの絵を書いてみたりしましたが、この時まだ大気汚染知らなかった～。きゃん。

帰り際ボートを車に積んでる際には、ボートを欲しがったムッシューがちょうど通りかかったのですが、
ムッシュー、笑顔いっぱいで楽しそうに私たちに、親指立ててナイスのポーズ。
こういうところがフランス人ていいんですよねぇ。

そして、寒いね寒いね寒いね～、言いながら、

曇った街を通り抜け、

ボートと共に家路についたのでありました。
新入りお皿さんもまた近々ご紹介させていただきますね～

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