フランスは今週は火曜日と木曜日が祝日。
その間の平日もお仕事がお休みになる人も多くて
そんな平日休みのことを、橋の意味がある「ル・ポン（le pont）」と呼びます。
で、旦那も昨日金曜日はル・ポン休み。
ということで金曜日も開いているマルシェへ
バラ色シュワ子さんしに行ってまいりました。

ずっと暑いくらいの天候でしたが
ここ数日はぐぐんと気温が下がってきていて。
でも昨日は青空マルシェ。
いつもよりは人が少なめだけどそれまた新鮮です。

ここポルトガルバーはポルトガルの発泡性ワイン「ヴィーニョヴェルデ」に
リキュールを入れたバラ色シュワ子さんが2ユーロで飲めちゃいますが、
グラスのシャンパンも5ユーロ50サンチームから飲めるんですよ。
良心的です！

この後はいつもと違ってマルシェでお買い物はせず
近くにあるチャイニーズ＆タイ料理レストランへ。
お昼ごはんの準備を何もしてこなかったので、
新装開店したばかりのこのお店に初挑戦です。

パリは郊外も市内もチャイニーズ（タイ、ベトナム系も含む）レストランは
お手頃なお店が多いのですが、ここもで、
平日ランチは前菜とメインとごはんか麺を選べて12ユーロ50サンチーム。
昔、パリの中国系のお店でバイトしていた子が言っていたのですが、
中国系の人たちは横のつながりが強いので、食材もそのつながりで、
ものすご～く安く仕入れが出来るのだそう。
そのおかげもあるかもしれませんね。
何にしても、外食の高いパリなので嬉しいし助かります。
しかもお店の雰囲気もちょっとおしゃれなカフェのようで
広いテラスもあって素敵なのです。

さて、私が選んだ前菜はタイ風の焼き餃子。
いただいてみたらほんとタイ風の味付けで日本のとはまたぜんぜん違っていて、
なかなか美味しい♪あと2つくらい食べたかったです～。

旦那はタイ風の海老のサラダ。
これも辛みはまったくなかったけど美味しかったのですよ。
で、自分でも作れそうなので近々挑戦してみたいな、と思っております。
その時はちょっと辛くしたいですね。やっぱり。

メインは私は鶏肉とパイナップルのソテーと麺をチョイス。

旦那は牛肉の炒め物と麺をチョイス。
これもどちらも美味しかったし量もたっぷり。
あと麺も炒めてあるのですが、それも香ばしくていいんです。
この炒めた麺はあちこちのチョイニーズレストランや
中華系お惣菜屋さんで出しているのですが、
色ほど濃い味じゃなくてなんか食べちゃうんですよねぇ。これも再現に挑戦したいです。
調味料が何かなぁ、って毎回思うのですが
醤油ともオイスターソースともちょっと違うような感じなのです。
今度聞いてみましょう。

日曜日にマルシェ帰りに通ると、いつも結構な賑わいですが、
この日は平日でル・ポン休みのせいもあって、お客さまは少なめ。
そんな中で女性お2人さんはお箸を上手に使ってパッタイを食べておりました。
それも美味しそうで、今度あれもいいな、なんて思いました。
お値段お手頃でお味もよくて、中華＆タイ料理が食べたい！
って思ったら気軽に来れてなかなかよいよい。
でもその時はなんか辛い調味料そっと持ってきちゃいたいかも…。

……………………………………………………………

最後まで読んでいただきありがとうございます♪
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。

にほんブログ

レシピブログに参加中♪

自転車で街中を通りながら、
moiちん、こんなとこに住んでるんだね～、とか、
緑が多くて気持ちいい～、東京でこんな緑見てなかったよ～、とか、
漕ぎ漕ぎしながら大声で話しながら帰ってきての
お庭週末ごはんのご紹介でございます。
今回はせっかくなので今の時期のフランスの家庭ごはんを意識しました。
まずはお庭で摘んだいい匂いのリラの花を飾ってのアペリティフタイムで、
アニスやリコリスなどのハーブで風味をつけたフランスのリキュール「パスティス」と、
マルシェで買ってきたオリーブとポルトガルの煮豆「ルパン」と
生ハムの盛り合わせでございます。

それからギリシャのディップ「タラマ」のカナッペも。
ほんとは黒大根のカナッペにしようと思っていたら、
買っておいた黒大根がちょ～っと中がスカスカだったので、
急遽バゲッドに変更。美味しいパリパリ黒大根食べさせてあげたかった～。
でも実はこの時は友達は旅疲れとお酒のせいで眠くなって
デッキチェアでスヤスヤ眠ってたんですよ。
そしたら旦那が傘持ってきてさしてあげてました。
さっすが。日本人が日焼け好きじゃないのわかっとる～。

そしてお食事スタート。まずは牛肉のカルパッチョで
ベビーリーフやパルメザンなどをトッピング。
前もって何か食べれないものある？って聞いたら、
旦那さまはきゅうりがだめだけど、他は何でも大丈夫とのこと。
ならば生肉だい、と。タルタルとも迷ったけど
メインを決めていたので軽い生肉の1皿にしました。
2人とも問題なく完食していて、ほっ。

お次はあっさりを間にはさみたかったのと今の時期これは外せないなと思って、
白アスパラのレモンバターソース。
2本と少なめなのはあまり量が多いのもな、と思ったのですよ。
そのかわり太いアスパラを買っておきました。
お野菜ってあんまり育ち過ぎると大味になって美味しくなかったりするけど、
白アスパラは太いのも美味しいです♪
次の料理を準備してる間に2人とも美味しい♪と、
あっちゅう間に食べてくれていて嬉しかったです♡

そしてメインで、今やフランスの国民食とも言えるクスクスで、
以前作って簡単なのにめちゃくちゃ美味しかった
パリ在住MERUMOさんの「フランス生活 色彩の記録」からのレシピでコチラ。
→「材料は6つ　簡単クスクス」
旦那さまは、クスクスはじめてだけど美味しい～♪って大喜び。
奥さんのもちょっと食べようとしたら、あたし食べれるから、
ってきっぱり断られておりました。
いつも食べ過ぎなの。終わりがないのよ。だから太ってきてるのよ～。って。
だから、うちもだよ。わかるわかる。って。
でも、ま、食べてくれるって嬉しいことですよね♪

メインの後はフランス式にチーズでマルセイユスタイルの、
エシャロットも添えました。
これも男2人完食。

そしてデザートも今回は一応用意しておりまして、でも超簡単なので、
やはり旬のルバーブと苺を使いまして
フロマージュブランとスペキュロスビスケットと
ルバーブ＆苺のコンフィチュールのヴェリーヌ仕立て。
それにフランスではデザートに発泡性ワインを合わせることが多いので、
スパークリングワインで～す。
甘いものにスパークリングを旦那が準備したら、2人びっくりして、
説明したら、そうなんだ～、へぇ～、って。
チーズもメインの後なのにびっくりしていて
とにかく、へぇ～、へぇ～、って。
でも…えらそに説明してた私も旦那の嫁になるまでは
ぜんぜん知らなかったんですけどね！へへ。
こんな感じでいっぱい飲んでいっぱい食べた楽しい時間なのでした。
男2人は結構飲んでいたのでちょっと酔っぱらってましたけどね。

……………………………………………………………

最後まで読んでいただきありがとうございます♪
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。

にほんブログ

レシピブログに参加中♪

パリは先週木曜からずっと晴天続きで何と30度まで気温が上がった日も。
そんな恵まれたお天気パリに20年近くの付き合いになる
お友達が旦那さまと日本からやってきたので、
4人で青空日曜マルシェへGO！
しかも4人で旦那の古い自転車に乗って来たのですよ～。
最初私は、
女性はスカートとかだったら乗りにくいから自分の趣味を押し付けちゃだめ、
と反対したのですが、2人に聞いてみたらあっさり、自転車がいい♪と。
あれ、そう？ってあたし。で、旦那に、ごめん、自転車がいいって、って。
すると旦那、にやり。そしてせっせこ自転車の準備。
でもその自転車のフォトするの忘れちゃいました。
2人は撮りまくってましたけどね。ふふ。

さてさてここに来たらポルトガルバーでバラ色シュワ子さん。
お店のお兄さんが4人分作ってくれております。
去年の花粉の時期、私がサングラスとマスクで怪しいアジア人姿でここに来た時、
オペレーションしたの？と、とぼけた顔で言った方です。
奥さまはとってもチャーミングなメガネ美人。
お兄さんもなかなかのイケメンさんでしょ。

ということでお兄さんが作ってくれたバラ色シュワ子さんで乾杯です♪
日本からの2人は何もかもが新鮮みたいで、嘘みた～い！を連発。
日本で一緒の職場だったので、
今、パリ郊外の街でのこんなシチュエーション、
っていうのも不思議な感じもあるんですよね。
でも、昔、一緒に会社でお弁当食べてた時みたいに、飲んでた時みたいに、
お互い突っ込みあえてゲラゲラ笑ってな～んにも変わらない。
で、おかわりもいただいた後は。

マルシェ探検。
あれ何々？アーティーチョークだよ。とか、
ネギもあるんだね。ポワローっていうんだよ。とか。

すごいオリーブ～。おつまみに買っていこうね、とか。

めっちゃ楽しそうで旦那も私も嬉しかったです♪
そして最後には。

イタリア系ムッシューの八百屋さんへ。
二週間ヴァカンスでお休みだったけど戻ってきておりました～。
忙しいのにこの後、いつもの笑顔でお友達と一緒にフォトもしてくれました。
でも特売のラディッシュはうちにまた2袋あったので買わなかったのです。
ごめんね、ムッシュー。
この後は自転車せっせこ漕いで帰って、さ、お庭ごはんお庭ごはん！

……………………………………………………………

最後まで読んでいただきありがとうございます♪
お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。

にほんブログ

レシピブログに参加中♪