moiです。
フランス在住のただの主婦ブロガーの1人ですが、
今のフランスの、世界の状況の中で、
それはしないでおいてください、と思うことがあるので、
2020年3月27日のこの記事を、
しばらく貼り付けさせていただきます。
→コロナ記事合戦について 
最近作ってめちゃくちゃ美味しかったのが、
この野菜のクスクスです。
お肉は一切なし。肉汁も固形ブイヨンもなし。
冷蔵庫にあったお野菜を炒めて、
スーパーで売っているアラブ料理のミックススパイスを、
ちょっと多めに投入。オリーブも入れて煮込みました。
クスクス粒にもスパイスを入れて、
レーズンと一緒に蒸して、
仕上げにバターを混ぜればOK。
それぞれ薄味ですが一緒にいただくと、
お味のバランスが◎
日本のカレーに負けてないぞ～。
なぜこのスパイスたっぷり料理を作ったかと言うと、
スパイスは免疫力を上げてくれて、
コロナウィルスにも、そして花粉症にもいいから。
コロナでも大変なのに、タイミング悪く、
フランスは今、花粉の季節到来。
私も実はすでに3月に始まっていて、
3月は喉に来る花粉で咳が出て苦しかったんです。
この時期の咳なので、出る度に自分で自分を、
コロナ？と疑い、でも毎年のことだし、
熱も出てないし、味覚もあるし、と。
そして4月に入って今度は鼻に来る花粉。
今はオヤジのような大きなくしゃみが時々出て、
旦那に、ウララ～（日本のあらら～と一緒な感じ）
とびっくりされております。
ほんと自分でもびっくりするくらいのデカさ。
でもこれから6月の半ばまでがフランス花粉の最盛期。
コロナにならず花粉症も乗り切れれば良いのですけど。
で、思うんです。私は家にいるからまだいいけど、
今、ウィルスも怖いのに、花粉症で、
それでも毎日仕事で外に出なくてはいけなかったり、
電車に乗らなくてはいけなかったりする方々。
ほんと大変だと思います。
咳やくしゃみで周りを怖がらせちゃいますからね…。
フランスでも日本でも花粉症の多くの方々が
テレワークになってるとよいのですけど。
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