日本にいた頃から夏にいただくそうめんが大好物。

パリ郊外暮らしの今も、夏はしょっちゅういただいております。

で、つい2、3日前も旦那とそうめんをいただいたのですが、旦那がしみじみ言いましたよ。

「Shisoって美味しいな～」と。

今年、種から育てたシソが元気に育っているので、そうめんの薬味にたっぷり使っているのですよね。

で。私は日本人なのでシソの美味しさはよ～くわかるけど、フランス人がそこまでしみじみ言うなんて、と、ちょっと可笑しかったのです。

でもこの香りと美味しさは世界共通なんですね。

その時に旦那が思い出して話してくれたのですが。

旦那は20年以上前に、Shisoという日本でよく食べられているハーブがあることを知ったそうです。

で、いろいろ探してみたら種を手に入れることは出来たのだそう。

ところが、フランスのネットで育て方の情報がほとんど出てこないこともあり、まったく育たなかったそう。

以来、長年Shisoはどんな味かな、と憧れのような気持ちを持っていたそう。

それから年月が経ち、私がネットで育て方を調べたこともあり、今、シソが食べ放題となっているというわけです。

ちなみにシソは元々は中国が原産ですが、日本でも縄文時代から食べられていたとのこと。

フランスでは日本食の浸透もあって、Shisoは完全に日本食材のイメージなんです。

でも食べ放題になるまでは気が抜けませんでした。

まず種から芽が出た時に第一段階のほっ。

今度はそれがちゃんと育つかが問題。

実は去年も種から育てて芽は出たのですが、その後うまく育たなかったのですよね。

でも今年は暑くなり始めた頃から徐々に育ってくれました。

ただし今度はナメクジとカタツムリとの戦い。

若葉が食べられてるのを見つけた日から、夜は必ずペットボトルを半分に切ったものをシソにかぶせて、朝取るようにして、それを数週間続けました。

葉が大きくなってくるともうナメクジもカタツムリも食べなくなったので、その後はもう大丈夫♪

そうめんにこれでもか～！くらい入れられるのが本当に嬉しいのです。

それと、イクラの軍艦巻きに入れても美味しかったです～。

まだしばらく楽しめそうだし、この後に出来るシソの実を塩漬けにしても最高に美味で、炊き立てごはんに合う合う！

なのでそれまた楽しみなのです。

で、来年は可能ならミョウガも育てたいな、と思っております。

ミョウガは種ではなく、何でも地下茎なるものから育てるのだそう。

それがフランスで手に入るかどうか？なのですが。

私の愛するそうめんにはやっぱりシソとミョウガと生姜。

何とか探してみようと思います！

最近は作ったことのない料理に挑戦、と言うか、食べたくて作ってみております。

で、今回作ったのは北海道は札幌のご当地グルメでして。

じゃん！札幌スープカレーです！

カレー大好き我が家なので、カレーはほんと～によく作ります。

でも、札幌スープカレーは作ったことがなかったのですよね。

ちなみに母は北海道出身ですが、本場のを食べたこともないんです。

ということで、初挑戦。

レシピをいろいろ検索してみると、スープなのでカレールーはスープ状にすること。

そして具材はチキンレッグと素揚げ野菜、茹で卵のトッピングが定番のよう。

でも、鶏ガラでしっかりとったブイヨンはあるけど、チキンレッグがなかったので、鶏ガラ野菜スープカレーにしてみました。

レシピはこれでして、水分多めに調節。

具材は冷蔵庫＆冷凍庫にあったもので、2色のパプリカ、カリフラワー、インゲン、マッシュルーム、レンコン、茹で卵。

素揚げじゃなくてもいいかな、と思い野菜は、さっと茹でた冷凍のレンコンとインゲン以外は焼いてみました。

そしてスープカレーは盛り付けがまた重要だなと感じたので、いくつかのスープカレーの画像を参考にして盛り付け。

チキンはないけど、こうしてカレー色に染まっていない彩り豊かな具材が並んでいると、見ためにも美味しそうでちょっと手が込んでるチック。

そしてライスはちょっと豪華にサフランライスです。

さてお味はというと、大丈夫。とっても美味しかったです♪

神田神保町エチオピアカレーがそうなのですが、元々カレーの具材は、基本的には後でトッピングするスタイルが好きなので。

こうしていろんな具材だと彩りだけじゃなく、それぞれの歯応えが違ってグッド。

毎回冷蔵庫にあるその時野菜でカレーに合いそうなものを、全部少しずつトッピングっていうのも楽しそうです。

でもお母さん風のお肉とじゃがいもと人参を煮込んだカレーライスも大好きなんですけどね。

思い出したらなんだか母さんカレーも食べたくなってきました～。

ちょうどじゃがいもと人参がたっぷりあるので、今週は懐かしいカレーの方を作ろうかな。

まず、最初にお伝えさせていただきますが、これは決して男性全員にではなく、一部の男性に対して素朴に思う疑問です。

それは、女性は容姿のことをしょっちゅう言われ、太ったら体形のことを言われ、シワが増えたらやれ劣化した、老けたと言われるけど。

じゃあそれを言っている男姓たちはどうか？ということ。

日本にいた時もですが、今もたまにyoutubeで日本のテレビ番組を観ることがあるのですが。

昔も今も男性タレントやお笑い芸人が、女性タレントや女性芸人に対して、ブスとかほうれい線がどうとか体形のことをいじっているのを観ます。

あと年齢のことについてもで、おばさんおばさんと平然と言っているのも観ます。

でもそれを言っている男性側の方は？と言うと。

ほとんどの場合、決して容姿が良いわけではないし、体形が良いわけでもないし、それから、おばさんおばさん呼んでる女性より年齢が上だったりもよくあります。

なので、この人が人にそれを言うのはおかしくないかな？

と、素朴に思うのです。

ネタだよ、って言う人もいるのだろうけど、ネタにしてもバカにしてる感をよく感じます。

言われている方がたとえ笑っていても、心の中ではいい気持ちじゃないだろうな、と私はですが思います。

じゃあ、日本ばかりがこうなのか？フランスはどうなのか？

と言うと、年齢のことを除けば、近いことがあるのは否めません。

たとえばフランス人旦那。

テレビや雑誌を見ていると、いやいや太り過ぎだよ、この人、とよく言っております。

一時期私のウエストが完全消滅し、お腹がたるんだ時は冗談ですが、私の脂肪をつかんでチェックしておりました。

少し前には、雑誌の表紙のバネッサ・パラディを見て、いやいやシワがすごいな～、と言っておりました。

じゃあ旦那はどうか？と言うと。

自分も今、ビールのせいでお腹がかなりすごいことになっているし、シワもはっきり言ってバネッサ・パラディよりずっとあります。

なので毎回質問します。

え？でも自分もお腹すごいよね。シワもたくさんあるよね。なのにどうして女性には厳しいの？と。

すると、女性はやっぱりさ、みたいに言いながら言葉を濁しております。

前の日本人旦那も私の体形に超厳しくて、しょっちゅう脂肪チェックされ、しょっちゅう、ちょっと太ったんじゃない？と言われていました。

なのでそう言われたくない私は、長年ジョギングとエクササイズを必死に続けておりました。

その頃の私は、自分自身でも容姿にとらわれていたのだと思います。

で、元旦那の方はと言うと。運動を何もやっていなくて、お酒が好きで、お腹に脂肪がどんどんつき出しておりました。

自分のパートナーが綺麗でいて欲しいのは理解します。

でも女性だって、自分のパートナーが太らないで欲しい、あまり変わらないで欲しいと思っている人が多いと思います。私もです。

なのに一部の男性たちは、自分たちのことは棚に上げ、女性の容姿のことを言っているように感じます。

それとも、自分は人のことを言える、という自信があるのでしょうか。

それから最近は、一部の女性に対しても、じゃあ自分はどうなの？と疑問に思うことがあります。

女性が女性に対して、やれブスだとか劣化しただの何だの言っていることです。

ネットで芸能人に対しての書き込みで多いと思うけど。

たとえ一般人でも、人の容姿のことをあれこれ言うなら、まずは自分がどれだけすごいのか、を見せなくちゃだと思います。

申し訳ないけど、言われている側の方が結局ずっと可愛かったり綺麗なんだろうな、と予想します。

たとえあれこれ言ってる側の方が歳だけは若くてもです。

いつだったかタレントの藤本美貴さんが、何かのインタビューで。

ご自分のブログだったか何だかに、ブス、ブスと書きこまれることがしょっちゅうだけど、そんな時は、きっと私の方が可愛いんだろうな、と思う。

と堂々と言っておりました。

ミキティあっぱれ！と思いました。

ちなみにフランスのコメディアンたちは、自分の容姿のことを自分でイジることはネタとしてあるけど、年齢も含め人をバカにしてイジる、というのは基本的にはないです。

とにかく 少なくとも、他人に対して言う前に自分の容姿を出来るだけ客観的に見て、そして出来れば自分の心の中で思う程度にとどめておくくらいがいいんじゃないのかな、なんて思っております。