パリ生活社ミルクとマカロン2

パリ郊外マルヌ川の流れる街の暮らしの中で、日本人として感じる思いを率直に綴ります。

octobre 2023

パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。

今日のパリの最低気温は5度、最高気温は14度で、お天気は曇りときどき晴れとなりました。

昨日の日曜日は、我が家に旦那の2人の妹さんがやって来ました。

アメリカの親戚に送る昔の家族写真などを皆で見て、懐かしみながらチョイスしたりするためです。

突然、アメリカの親類からメッセージが届く

2人はそれぞれパリ郊外、旦那の地元のピカルディーに住んでいて車で1~2時間くらいなので、日帰りで行き来できるんですよね。

で、せっかくなので日本食でおもてなししよう、ということになりました。

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我が家は狭いので暖かければお庭がベストなのですが、先週末から急に寒くなってしまったので、今回は家の中で。

でもお天気には恵まれたので、それは良かったです。

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日本食なので出来る範囲でテーブルセッティングも和の雰囲気に。

フランス人にとって普段食べない日本食なので、雰囲気作りでさらに気分アップ!

になればいいな~、という感じです。

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お花は庭咲きの花と竹の葉。

日本の雰囲気を出したい時に竹っていうのはホント重宝します。

でもお庭に植えると恐ろしい繁殖力…。

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ひまわり(これも庭咲き)を飾ったコチラのテーブルでは短めのアペリティフタイム。

2人が持ってきてくれた軽めのサングリアやノンアルコールのパンチをいただきながら、シャルキュトリー、オリーブ、ピーカンナッツ、ポテトチップスを少しずつつまみました。

旦那は人と話す時はとても良くしゃべるし(私といる時は特別話すことがないせいか静か)+元々早口なので、マシンガントークチックな感じなのですが、妹さんたちも旦那に負けないくらいなので、まあ賑やか。

ときどき3人で同時にしゃべっていてかぶるかぶる。

それが可笑しくて私は1人くすくす笑いながらただ聞いていました。

2人の弟さんもそうなので、やっぱり兄弟姉妹似てるなぁ、と思います。

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さて、お食事タイムです。

1皿めを置いたこのテーブルについた途端、可愛過ぎる~♪

と喜んでくれました。

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そんな1皿めは前菜の6種盛り合わせで、上から時計回りに、青紫蘇の天ぷら&抹茶塩添え、春雨サラダ、一口サイズのイワシのマリネ&醤油だれの野菜&青紫蘇トッピング、枝豆、出し巻き卵、そして真ん中がカブと干し椎茸のぬか漬けとなっております。

お寿司は今回はあえて外して、それ以外の、きっと食べたことがないかも、という日本食にしてみました。

1つ1つ食べ方を説明してから皆でいただき始めたら。

サクサクで美味しい~♪(天ぷら)

外は食べないのね中だけ食べるのね。(枝豆)

って感じで、全部が新鮮味のよう。

食べたことないいろいろなものがちょこちょこ食べれるのって楽しいので、フランスでこんな日本食の前菜盛り合わせスタイル、かなりグッドです。

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2皿めは玉ねぎとしゃがいもと人参のお味噌汁です。

日本だとコース料理の場合、食事の最後にごはんものと一緒に出てきますが、フランスなのでフランス式にこの順番。

misoは1度いただくとほとんどのフランス人が大好きになります。

以前も書いたことがありますが「miso」はフランスでは「ミゾ」。

最初か最後のs以外は基本的には、sが1つだと濁って、sが2つ続いていると濁りません。

で、フランスでは「ミゾ」って言うけど、本当は「ミソ」ですよん、って説明しておきました。

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3皿めは餃子です。

そしたら下の妹さんが、私餃子大好きなのよ!と。

餃子、フランスでもすっかり有名人?になりました。

いつものように餡を3日寝かせて当日市販の皮で包んだだけ。

外国の人ウケ間違えない美味しさです。

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4皿めはメインの日本のカレーで、今回は野菜カレーにしました。

これも3日前に作って冷蔵庫で寝かせておきました。

気を付けたのは辛さ。

フランス人は辛いのが苦手な場合が多いので、辛さはほんのちょっと。

それでも大丈夫かな、と思っていたのですが、大丈夫でした。

この野菜は一緒に煮込んだの?

それとも後で合わせたの?

という質問もあったりして、野菜は別で炒めて最後にカレーと合わせたことを説明。

この時の旦那のパパさんのお誕生日パーティーの2人の手作り料理でわかっていたけど。

旦那パパのお誕生日のガーデンパーティーへ

やっぱり料理やってる人の質問だな、と思いました。

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そしてデザートは、上の妹さんが持ってきてくれた手作りケーキです。

旦那パパさんのお誕生日パーティーでも手作りケーキをいただいて、美味しくておかわりしたくらいで、これも程よい甘さで美味しかった♪

見た目も可愛いし、お菓子作り、相当好きで得意なんだな、と思いました。

ということで、とうとうお庭ごはんが出来なくなってしまったけど楽しかった日曜日。

縁があって親戚になったので、こうして気軽に会うのもたまに良いな、と思いました。

めっちゃ明るい突風がやって来て、さっぱり去って行った、って感じです。うふふ。

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パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。

今日のパリの最低気温は7度、最高気温は15度で、お天気は晴れとなりました。

ずっと暖かかったパリですが、今日は昨日に比べ最高気温が11度も下がって、この後はこんな気温が続くよう。

いよいよ本格的な秋に突入です。

ということで、気温が下がる前の日曜日に行ったブロカント&マルシェのご紹介です。

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まずはこの日のコーデでして。

我が街リサイクルショップのヴィンテージフェアで買ったスカートと、同じリサイクルショップでゲットしたモスキーノのセーターに黒い帽子、差し色的に黄色のポシェット。

足元は黒のペタンコシューズをチョイスしました。

一応上に羽織る用に黒のライダースジャケットも持ってオニバ(レッツゴー)!

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この日のブロカントは徒歩ではちょっと遠い街だったので車だったのですが、到着して車から出ると、羽織るもの持ってくる必要なかったな~、くらいの暖かさ。

以前のパリは、9月は暖かい日は結構あったけど、地球温暖化のせいでそれがだんだん10月にずれ込んできた感じですねぇ。

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ご主人さんにしょっちゅう「お座り!」と命令されていたわんちゃんですが、ご主人が見ていないとすぐ立ち上がってウロウロ。

そりゃ人間は好きにウロウロしてしゃべりまくって食べたいもの食べてるのに、わんちゃんにだけお座りで我慢は押し付けられませんよ…。

懐っこくてとても可愛い子でした。

ちなみに写っているチェックのシャツのムッシューは、通りかかった人で、命令ばかりしてるご主人の見ていない間に、わんちゃんとさりげなくコンタクトをとっていました。

優しいムッシューです。

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ここはプロのブロカント&アンティーク販売のお店。

なのですべてがお高めです。

多くが一般市民が参加申し込みして自分の家の不要品を売るお店が並ぶ中、こうしたプロも混じっております。

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ポケモン専門店もありました。

私はポケモンのことはさっぱりわからないのですが、20代~30代前半と思われる人たち(ほとんどが男性)が熱心に見ておりました。

フランスもポケモン好き、たくさんいるんですねぇ。

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結構大規模ブロカントだったので、見るのに2時間以上かかって、その後はいったん家に戻って車を置いて、改めてオニバ!

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我が街マルシェのポルトガルバーに到着で~す。

10月なのに初夏のような気候なのでこの賑わい。

テラス席が満杯です。

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なので屋内席で乾杯!

たまにはこれも良い良い。

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で、ブロカント市で購入したものです。

ディゴワンサルグミンヌの、何と日本絵柄のブロカント皿。

右のが2、50ユーロで左のが1ユーロだったのですが、2枚買いたいと伝えたら2枚で3ユーロにしてくれました。

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おそらく30、40年以上前にフランス人が描いたものなので、日本と中国が混ざった欧米人感覚の日本絵柄。

最初見た時は、これ中国絵柄だよ、と旦那に言ったくらいなのですが。

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ご婦人&殿方の後ろに富士山らしき山が描かれていて、一応日本絵柄なんだと思います。

今までいろんなブロカント皿に出会ってきたけど、日本絵柄というのは初めてなので、ちょっと珍しいのかもしれません。

どんなふうに使おうとかな、と考えておりますが、春巻きとかシュウマイ、韓国風海苔巻きのキンパなんか盛り付けたらいいかな、なんて思っております。

なんかど~も和食を盛り付けるイメージは湧きませぬ~。

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パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。

今日のパリの最低気温は11度、最高気温予想は28度で、お天気は曇りとなっております。

フランスのスーパーコーナーでして、今回はドイツ系スーパー「リドル」と「アルディ」、フランス系スーパー「カルフール」。

リドルではスペイン食材フェアがあったこともあり、ちょっとラテン寄りなお買い物となりました。

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ということで、買ったのはコチラ。

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まずはリドルからご紹介でして、パエリア用のお米2、29ユーロ。

お米だけじゃなく野菜と、そして何とワカメも入っているんです。

グリーンのとこに「Wakame」という文字がしっかり入っております。

ワカメ、昆布、のりなどの海藻類は、フランスでも生産者がどんどん増えていることもあり、レストランでも使われるようになってきて、ここ数年でフランスでもかなり知られてきているのですよね。

とうとうワカメも含め、日本で昔から食べられてきた海藻が世界に広がる日本食材の1つになってきたな、と実感しております。

パエリアは大好きでしょっちゅう作るので、ワカメ入り、いただくのが楽しみです♪

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種抜きのスペイン産の黒オリーブ0、92ユーロ。

おつまみ用のオリーブは種ありでも良いのですが、お料理には種なしが断然便利なので、3缶買っておきました。

パエリアやパスタ、煮込み、タブレ等良いお仕事してくれます。

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BIO(オーガニック)チーズで、イタリアの燻製スカモルッツァのスライスで1、59ユーロ。

モッツアレラチーズの水分を抜いたような食感で、焼くと美味しいスカモルッツァ。

特に燻製がお気に入りで、タルティーヌに気軽に使いたいと思います。

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お塩の有名産地イルドレのお塩1、86ユーロ。

自分の好みで振って使う卓上タイプを初めて買ってみました。

もう使っているのですが、均等に少量ずつ出てくるので、減塩になかなか良いかな、と思っております。

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イタリアのBIOのトマト缶0、85ユーロ。

BIOなのにこのお値段。さすがリドル。

常備しておけばパスタにカレーに煮込みに大活躍。

なんてわざわざ書かなくて、常備してる方が多いと思います。

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ここからはアルディで、お買い得になっていたBIOのスパゲティー1袋0、99ユーロ。

普段のお値段を知らないのですが、BIOなのにお買い得にもほどがあります~。

ただしパスタはパスタ自体が美味しくないと、どんなにがんばっても美味しいパスタにならないので、BIOだとかいう前に美味しいのかが大事。

まだいただいていないのですが、ちゃんとそこを確認しようと思っております。

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3色のパプリカセット1、96ユーロ。

我が家のバーべキューに欠かせないパプリカ。

お肉のブロシェット(串焼き)では必ずパプリカをはさみます。

今年のパリの10月の日中は、今日も28度まで上がる予定ですが、かなり暖かいので今もバーベキューが出来るんですよね。

普通10月の今頃は17度くらいだそうなので、10度前後も高いんです。

ちょっとびっくり。

でも暖かいの嬉すぃ。

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フライドポテト用のじゃがいも2、99ユーロ。

フランスはフライドポテト用、蒸したりピュレにしたりする用、ロースト用など、料理によってじゃがいもが分けられて売られていることが多いです。

で、旦那の大好物であるフライドポテト(フランス人は結構皆大好き)をしばらく作っていなかったので購入。

でも、今まで何百回もフライドポテトを作ってきて、正直、蒸す用でも2度揚げすればカリカリに美味しく揚がるな、とは思っております。

ま、今回はフライドポテトを作ると決めていたのでチョイスしました。

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これだけカルフールでして、BIOのシェーブルチーズ3、65ユーロ。

久しぶりにフランス大定番の温かい焼きシェーブルサラダが食べたくなって購入。

シェーブル苦手な人、フランスにも結構いるけど、私はぜんぜん大丈夫。大好きです♪

ということで今回は以上となります。

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パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。

今日のパリの最低気温は10度、最高気温22度で、お天気は晴れとなりました。

日本もやっと秋めいてきたようですが、こちらパリ地方も朝方はかなり冷え込んで暖房が欲しいくらい。

でも日中はまだかなり暖かくなる日もあって、なかなかの気温差です。

そんな秋のパリですが、夏の終わりのマルヌ川のカヌーピクニックをご紹介。

(実はフォトの整理が遅れて今になってしまったんですけどね)

ということで、今回の記事に合わせチョイスした曲は私には珍しくボブ・マーリー。

理由はこの日の内容と関わっているので見ていただければと思います。

あ、でもそんなたいしたことじゃないです~。

  

それではオニバ!

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向かうのは今年の我が家の1番のお気に入りマルヌ川スポット。

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スイスイしばらく漕いで行くと(旦那が)見えてまいりました、マルヌ川のパリプラージュ。

すでに何人か浜辺にいるのも見えます。

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で、私たちもカヌーを留めて。

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速攻ピクニックタ~イム♪

我が家は朝ごはんを食べないのでお昼はほんと腹ペコなんですよね。

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この日のメニューは、アペリティフのおつまみにシャルキュトリーの盛り合わせとオリーブとポテトチップス。

前菜に冷凍しておいた市販の鶏肉のテリーヌ&シンプルサラダとタブレ。

そしてメイン?はサンドイッチ。

デザートもありまして、数日前に焼いたフィナンシェです。

おつまみも含めほんとに王道のフランス式メニューとなっております。

これをゆっくりいただきながら、ワインを飲みながら、ラジオで音楽を聴きながら、旦那と2人、特に何を話すということもなく、のんびり過ごします。

でも途中で心地良いレゲエが。

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私たちの前にフランス系カップルと息子くん&アフリカ系のムッシューとわんこの5人(ぴき)グループがいたのですが、渋めのアフリカ系ムッシューがレゲエを聴き出したのです。

渋めムッシューとレゲエ、カッチョイ~。

うちらなんてラジオ局にまんまと乗せられた流行りのポップスや~。

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この後ちょっと面白いやりとりがあったのですが、息子くんのママが、カヌーの向こう側にいたビキニのマダムに、すみませんけど、日焼け止めクリーム持ってます?って聞いたんです。

ビキニのマダムが、持ってるわよ、使う?と言うと、ママが、助かるわ、息子の日焼け止め忘れちゃったのよ、と。

で、私の名前は〇〇と、と簡単自己紹介からの会話が始まったのです。

日本だったら、日焼け止めクリーム忘れても、知らない人に気軽に、日焼け止めクリーム、持ってます?って聞くことはあまりないと思うのですが、さすがフランス、お気軽です。

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そのうちカップルらしき白鳥さんがどこからかツカツカやって来まして、人間の間を普通に行き来しだしました。

白鳥もここの人たちもお互い、当たり前の自然なことって感じで、その光景が私にはなかなか楽しかったです。

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そして水辺をスイスイ泳ぎ出した白鳥さん。

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さっきまで人間みたいにツカツカ歩いていたけど、泳ぐ姿は優雅で美しいです。

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それをひとり(ぴき)眺めるわんこくん。

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なんでバシャバシャやらずにあんなにスイスイ泳げるんだ?

ふたりはいつだってああやって一緒なのか?

たまにはひとりになりたくないのか?

それにしても首が超~細くてまっちろいなぁ。

な~んてことを思ってるのかどうかはわかりませんが、なかなか哀愁漂う後ろ姿であります。

おっとりさんで可愛い子でした。

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さて、お腹もいっぱいになったし、そろそろ出発。

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またカヌーに乗って、水辺を滑り出します。

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するとレゲエのムッシューグループが皆で、じゃあね~、と笑顔で送り出してくれました。

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飛行機と同じで、カヌーも滑り出し&到着時が大事。

1度到着時にカヌーが転覆しそうになって焦ったことがあったんです。

以来カメラを持ってる私、恐ろしくて恐ろしくて特に滑り出し&到着時は慎重に身構えて、心も態勢も準備。

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はす向かいにはさっきの白鳥さんカップル。

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川にお邪魔させていただいているのはこちらなので、彼らの邪魔にならないよう離れて進みます。 

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木々の向こうに見えているのは昔のお城で今は市役所。

フランスは昔お城→今市役所、がとても多いんですよね。

ここに1度行ったことがあるけど、今は各部屋が普通に給湯室になっていたり会議室になっていたりします。

昔はドレスを着たご婦人や殿方がいただろうに、時代は変わって、タンクトップとか短パンとかの職員たちが行き交っていて、その時代の流れと激しい差が不思議で面白いな、と思ったものです。

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そして帰りにまたパリ郊外プラージュを通ったら。

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今度は別の白鳥親子が遊びに来ておりました。

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ここなら安心して親子で来れるとわかっているんですね。

食べ物もしょっちゅうもらえるんでしょう。

こんな感じがまたいいんです~。

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海辺じゃなく、けれどそこが特別なこのマルヌ川の歴史あるパリ郊外プラージュ。

今の街に住んで何が良かったって、このマルヌ川、このプラージュがあったこと!

引き続き秋のマルヌ川もたくさん満喫しようと思っておりま~す。

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パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。

今日のパリの最低気温は16度、最高気温予想は28度で、お天気は晴れとなっております。

少し前になりますが、旦那のパパのお誕生日パーティ―に行ってまいりました。

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パーティー会場は旦那パパと同じ町内に住むパパさんの次女(旦那の2番目の妹)宅。

ピカルディーの小さな街です。

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お天気に恵まれ絶好のガーデンパーティー日和。

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到着するとすでに始まっていたフランス式ホームパーティーのアペリティフタイム。

皆と頬と頬をくっつけるビズ(フランス式挨拶)を交わし、私たちもアペリティフ合流。

コロナ禍もあって旦那の家族や親戚たちに会うのはかなり久しぶりになりますが、いや~、ティーンエイジャーだった子たちがすっかり大人になっていてびっくり。

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サングリアとかパンチなどの軽いアルコール飲料を含むドリンク類とディップスタイルの生野菜、ケークサレなどのおつまみが並んでおります。

今はお酒は控えめにしている私は、サングリアをちょっぴり。

それでも空きっ腹なのでほろ酔い気分になってきます~。

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懐かしい写真がたくさん飾られておりました。

旦那も含め、ちびっ子だったパパの子供たちが金髪天使だったりして超可愛い♪

今は皆、髪色が変わったし年齢も重ねているし、結構変化してますけどね。

(自分もな!)

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中年兄弟姉妹たちは久しぶりに5人(男3、女2)揃ったので記念撮影。

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パパさんの孫たちはほぼ同世代なので、やはり若者は若者たちで集まって、近況などを報告しておりました。

フランスのホームパーティーはテーマが決まっていることがよくあって、この日はハワイアン。

旦那のパパさんがアロハシャツが好きでいつも着ているので、そうなったようです。

私はアロハシャツは持っていないので、花柄のワンピース着用。

ま、だいたいでOKな感じです。

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パーティ―には親戚以外にパパさんが一緒に暮らしているパートナーはもちろん、孫たちの彼氏や彼女も参加していたのが面白いところ。

かなり長い付き合いのカップルもおります。

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そしてじゃん!お料理はブッフェスタイルです!

ほとんど妹さん2人の手作りのようで、ジャンボノー(豚腿肉のロースト)、お肉のゼリー寄せ、テリーヌ、鴨のムース、リエット、サラダ数種などのザ・フランス家庭のホームパーティー料理。

すんごい豪華!

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鶏のローストもたっぷり。

肉肉~!のメニューですが、パパさんが魚介が好きじゃなくて、とにかくお肉が好きなんですよね。

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で、皆好きにお料理とってきてわいわい話しながらいただきま~す。

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これは私が選んだお料理です。

お世辞じゃなく、ソースも含め全部とても美味しかった~♪

特にジャンボノーは程よい脂身があってしっとりして、こんなに美味しいんだな、と。

本物のフランスホームパーティー料理を堪能です!

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この後はフランスなのでもちろんチーズです。

ぶどうなどの果物を添えるのが定番です。

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そしてお食事の最後は、デザートに小さな花火&ロウソクを飾っての、パパさんの吹き消しタイム~。

ケーキもすべて手作りだったのですが、このフルーツのケーキ、軽くて甘過ぎなくてめちゃくちゃ美味しくて、おかわりしちゃいました。

妹さんたちほんとお料理上手だわ。

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お食事の後はお楽しみプレゼント開封タイム。

この人数なので山のようにありましたよ。

ちなみに左にいる女の子はひ孫ちゃんです。

お兄ちゃんもいるのですが、お兄ちゃんはさっさと食べてリビングでテレビゲームしてました。

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可笑しかったのが、主役のパパさん(プレゼントの帽子が気にいってご満悦)はパートナーと一緒にテーブルの端っこに大人しく座っていて、たま~にしゃべるのですが。

その話を聞いてあげているのが、孫娘の物静かな彼氏(右の彼)。

なかなか楽しい光景でした。

こんな感じでとても楽しかったパパさんのお誕生日パーティー。

旦那の家族は結構ドライでクリスマスなんかはまったく集まらないのですが、たまにこうやって親戚たちが顔をそろえるのは素敵なことだな、と思いました。

またきっとそのうちですかね。

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