今日のパリの最低気温は12度、最高気温は17度で、お天気は1日中雨となっております。

今朝は少し暖房を点けてしまったくらい肌寒かったパリ。

今日だけじゃなく今年は4月に引き続き結局5月もお天気に恵まれず、本当だったらパリの1番美しい季節に入っているはずなのに、ちょっと残念です。

でもなぜか週末はまあまあのお天気に恵まれます。

それだけでもまだいいのかな。

ということで先週末の日曜日も、午前中はかなり曇っていたのですが、お昼近くから青空が広がったのでお庭ごはんとなりました。

テーブルコーデはコチラ。

パリのリサイクル＆ブロカントショップで買ったお気に入りのテーブルクロスに、青色使いのバラ柄のブロカント皿。

お花は、ご近所日本人宅でいただいたバラと我が家のバラを合わせました。

少し元気がなくなってきていましたが、ギリギリ大丈夫な感じ。

で、最初はこの1皿で、あるもので作ったレバノン料理の前菜盛り合わせのメッツェ。

今回は5種でヒヨコ豆のコロッケのファラフェル、人参のマリネ、ヒヨコ豆のフムス、タブレ、そして自家製ピタパン。

お庭のイタリアンパセリがもさもさになっていたのでいっぺんに使える料理は？と思ってタブレ。

冷凍の自家製ファラフェルとピタパンもちょうど最後の1食分が残っていたのでぴったりでした。

お店よりは種類が少なめですが、いや～めちゃくちゃ美味しかった！

お肉もお魚も一切使っていなくてお野菜と豆だけだけど、旦那と美味しいねぇ、と若干唸りながらいただきました。

これからメッツェ、しょっちゅう作っちゃいそうな予感。

ファラフェルがなくなったので、またまとめて作っておかなくては。

メイン①は前日からマリネしておいた豚肉＆赤パプリカのブロシェットとズッキー二のバーベキューです。

豚ちゃんは程よく甘辛風味ですが、ズッキーニはオリーブオイルと塩胡椒をまぶしただけだったので、コクあり＆あっさりでお味バランスグッド。

メイン②はバーベキューで焼くカルツォーネです。

数日前に旦那が物置きからバーベキューに使える鉄板を見つけまして「今度これでピッツア焼いてみよう」と言うので、ピッツアはバーベキューだと上火がないから微妙だな、と思いカルツォーネでお試し。

これが成功か失敗かで言うなら失敗でした～。

ちゃんと中まで火は通っていたのですが、やっぱり上火がないので美味しそうな焦げ目がつかないというのが何と言っても問題。

この鉄板は違うものを焼いた方が良さそうです。

何が良いかこれからちょっと研究ですかね～。

今日のパリの最低気温予想は10度、最高気温予想は18度で、お天気は曇りの予報となっております。

わんこ散歩の時に通りかかるあちこちのお宅のお庭で今、白いカラーの花が咲いているのをよく見かけます。

シンプルだけど優雅な出で立ちで綺麗だな、と思います。

でも同時に、この花を見るとどうしても思い出してしまう女性がいます。

昔、日本で働いていた時の先輩女性です。

彼女は仕事は出来るのですが、とにかく「いい女」になりたい、思われたい人。

見た目も確かにいい女風でした。

特別美人というのではなかったけど、背がすらっと高くてスレンダーで顔が小さくて、いつも身綺麗にしておりました。

で、彼女にとっての中身的にも「いい女」ってどういうのと言いますと、男性を立て、よく気がつき、飲み会では当たり前のように率先して料理を取り分け、お酒がなくなっている男性にはすぐお酌をするような女性です。

はっきし言って私が1番苦手なタイプでして、1990年代でしたが「いい女」の時代錯誤もいいとこだな、と密かに思っていました。

でも、これだけならまだいいんです。

こういう女性まだまだたくさんいた時代ですし、それを「いい女」だと思い込んでる男性もたくさんいたし、皆それぞれ考え方、好みもありますからね。

でも彼女が質が悪かったのが、他の女性に対してです。

おそらくある程度自分に自信があった彼女、他の女性、特に自分と違う可愛い系タイプの女性のことはなんかどこかで認めたくない感じがあって、結構意地悪だったんです。

一緒に仕事をしていたある時、他の部署から移ってきた子がいました。

その子はアイドルにもなれそうなくらいのお人形さんのような可愛い顔立ちで、いわゆる男性が守りたくなるような雰囲気。

それが彼女は気に入らなかったようで、その子にちょくちょく意地悪していたんです。

1番いやらしいなと思ったのが、その子の彼氏についてしょっちゅう追及した時。

その子は彼氏のことをあまり言いたくない様子で、だからだと思うのですが、とにかくしつこかったんです。

余りにもしつこいので、関係ないけどその場にいた私も腹が立って、しつこ過ぎです！と言って話を止めさせたこともありました。

実は私その子と結構仲良くしておりまして、可愛い見た目とはだいぶ性格が違っていて男性に媚びたところがなく、料理取り分けもお酌も率先してすることもなく、結構クールな性格なところが面白くて好きだったんです。

私の長年の友達と3人でごはんにも何度か行って、彼氏についても話しをしてくれていました。

彼氏さんは夢があって、そのお金を貯めるために宅配便の仕事をしているとのことでした。

私たちが働いていたのが大きめ企業だったこともあるし、何となく言いたくなかったのだろうと思います。

それを知っていたので、そのいい女意識が高い先輩のしつこさが余計ムカついたんです…。

これだけじゃありません。

私自身も同じようにいやらしいことをされたことがあります。

彼女は喫煙者でしたが、男性の前では絶対に吸いませんでしたし、自分が喫煙者であることを男性たちに隠しておりました。

そこまでは苦笑いだけで何も言いません。

でもある時、私のスカートのポケットがぷっくらふくらんでいた時がありました。

花粉の時期で、酷い花粉症の私、とにかくいつでも使えるようティッシュをパンパンに入れていたんです。

そしたらそれを知らない彼女が業務中のある時「そのふくらんでるのは何？」の「その」と言った時点でうむも言わさず私のポケットのふくらみをぎゅっとつかんで確認したんです。

自分と同じように、私のことも隠れ喫煙者だと思ったことがすぐわかりました。

でも私は非喫煙者だし、陰でも男性のいないところでも吸っていないので、つかまれても何も問題はありません。

自分がやっているから人のことも疑ったのでしょうかね…。

とにかくそれがめちゃくちゃ恐かったんです…。

その後も彼女の女の嫉妬をまあ、よく目撃しましたし、経験もしました。

でも、その後私が他のビルに移ることになりました。

その時私の中の意地悪娘が発動しました。

部署の方々皆さんにお礼の小さな品をプレゼントする時、彼女に灰皿をプレゼントしました。

袋に入っているので皆には何が入っているかはわかりませんが、彼女だけが気づく私の最後のプチ仕返しです。

飛ぶ鳥後を濁さずとは言うけれど、その仕返しがちょっと気持ち良かったのは否めません。あは。

その彼女が「凛としたカラーが大好き」と言っていたのです。

でもおたくぜんぜん凛としてないじゃないの、って思いましたよ…。

なので、カラーを見ると今だにあの恐い彼女を思い出してしまうのです。

花に罪はないんですけどねぇ…。

今日のパリの最低気温予想は15度、最高気温予想は22度で、お天気は晴れときどき曇りの予報となっております。

週末ですが平日ごはんのご紹介です。

まずは自家製バンズの牛肉パテと半熟卵とチェダーチーズのハンバーガー＆焼きポテト＆サラダ、

さつまいものポタージュスープ、バナナと苺。

久しぶりにハンバーガーが食べたくなって、せっかくならと自家製バンズにも挑戦。

これが想像以上に美味しくて旦那とがっついてしまいました。

市販との違いはイーストくささがないこと、そしてもちろん自家製パンの美味しさ。

今までは市販ので満足していたけど、ちょっともう戻れないかな、と思いました。

ハンバーガーってちゃんと作るとすんごいご馳走ですねぇ。

おでん、自家製ショーマイ、大根の皮と人参のキンピラ、冷凍しておいた銀杏入り炊き込みごはん、人参とじゃがいものお味噌汁。

しばらく平日ごはんのご紹介が出来ていなかったので季節外れ的になってしまいましたが、大好きおでんです。

でも暖かくなってきた今でも、ぜんぜん食べたい。

ただし大根がゲット出来るかな、というのが微妙です。

アジアンスーパーに行けばあるかな？

翌日もおでん、オニオンサラダ、青紫蘇の醤油漬け＆塩漬け、黒米、人参とじゃがいものお味噌汁、苺、そしてわたくしレシピになりますがコチラ。

つくれぽ400人を超えたご好評いただいているレシピですが、自分で作るのは超久しぶり。はは。

でも大丈夫、美味しいです♪

淡泊なお豆腐がベーコンのうまみと山葵で食べ応えのある1品になります。

ワンタンラーメン、ニラと玉子の炒め物、大根サラダ、揚げ菊芋、苺＆バナナ。

シューマイの皮が残っていたのでそれを使ってのワンタンラーメンだったのですが、これがめちゃくちゃ美味しかった！

旦那も美味し過ぎると絶賛。

日本にいた時、大宮（姉が住んでいる）にお気に入りのワンタンラーメンのお店があったのだけど、結構負けていませんでした。

これからしょっちゅう作っちゃう予感。

厚切りスモークサーモン＆ほたて＆イクラのちらし寿司、大根と人参のお味噌汁、人参と干し椎茸のぬか漬け、オレンジ＆リンゴ、そして白アスパラの天ぷら＆オクラの天ぷらで、オクラの天ぷらレシピはコチラ。

お寿司系が食べたいけど具材があまり揃っていない時は簡単にちらし寿司。

3種だけの具材でも大満足です♪

白アスパラの天ぷらって初めてのような気がするのですが美味。

そして自分レシピであれなのですがオクラと生ハムの天ぷらもグッド。

作る時のポイントは生ハムの量。

多過ぎると塩気が強くなるので、レシピ記載通りの量にしていただくのが大事ポイントです。

自分で言うのはずずしいのですが、ベーコン巻き一口豆腐ステーキとこの天ぷら、和食屋さんで出てきてもおかしくないくらい美味しいので、おうちで和食屋さん開催！

な時におすすめでございます。

な時に活用していただければと思います。

そして今回のパンはイタリアのパン、フォカッチャです。

パリにフォカッチャが美味しいパン屋さんがあって、そこのはとにかくふわっふわなフォカッチャ。

で、あのフォカッチャみたいの出来ないかな、と思って、粉やお水の量を変えていろいろやってみていました。

そしてやっとこさ成功しました～♪

外はカリっとしておりますが、中は超ふわっふわで超しっとり。

しっとり感はパリの美味しいお店よりもさらにあるかも。

結構究極的かもしれません。

で、成功したら満足しまして、今は程よく弾力のあるタイプフォカッチャをよく作っております。

なぜならこのふわっふわタイプはとにかくそのままいただくのが1番ですが、弾力タイプの方はバゲット感覚で食事やチーズに合わせやすいからです。

なので、こちらはスペシャルフォカッチャ的な感じでしょうかねぇ。