ほぼフランス全土に広がったこの夏5回めカニキュール（猛暑が3日以上続くこと）は一応南ブルターニュは一昨日8月15日が山で、昨日から気温は徐々に下がってきていて今週は20度台になる予定。イェイ！

にしても。やっぱめっちゃ暑かったです～。

でも、なんせ5回めなので結構慣れましたし、カニキュールの我が家のルーティーンも決まってきました。

やばい時はわんこたちは家の中で1番涼しいリビングにいさせるようにして（というかそこが1番涼しいことを当人たちが今もうわかっているので自ら行く）、人間は特に暑くなる昼食後の数時間は家の中でなるべくじっとして、涼しくなってくる夕方まで辛抱する。

ま、旦那は暑くても釣りに行きたきゃビール持って好きに行ってるんですけどね。

とにかくカニキュール去ったし、夏ももうすぐ終わりなんだからもう加減来ないでくれ～！

と願っております。

ということで週末お庭ごはんのご紹介です。

まずはテーブルコーデでして、白いコットンのテーブルクロスに淡い色のバラ模様のブロカント皿をチョイス。

お花は庭咲きの白いロリエ・ローズ（キョウチクトウ）です。

この日の朝、旦那が買い物に行くというので、リドルで何かお花買ってきて、とお願いしたのですが、リドルにまったく花がなかったとのことで、急遽ロリエ・ローズ。

この花と葉には毒があって、毎朝わんこたちを庭に出す前に落ちている花と葉を全部片づけるし、そうやって触った後は入念に手を洗っているくらいで、ほんとはテーブルに飾りたくはなかったのです。

んが、ハイビスカスやバラは切りたくなかったのでしかたなチョイス。

でも飾ってみたら清らかで儚げで、こんなに綺麗なのに避けがちにしていたことをちょっと申し訳なく思いました。

なので今まで通り十分注意しつつもっと慈しんであげようと思います。

ということでまずはアペリティフでして、スパークリングワイン、おつまみはギリシャのディップの自家製ザジキとヴェリーヌ仕立てのタブレです。

お買い得のきゅうりとギリシャヨーグルトがあったので、混ぜるだけのザジキ。

少しのにんにくが良いお仕事です。

タブレは元我が街マルシェのお惣菜屋さんの看板メニューの再現。

絶妙な酸味加減がポイントです。

前菜はモッツァレラチーズの仲間のブッラータチーズと柑橘系果物のサラダ仕立て。

情報番組の料理コーナーでイタリア人シェフさんがご紹介なさっていたレシピに挑戦してみました。

クリーミィーで中がとろり生クリームのようなブッラータは果物と相性グッド。

ただし私的には何かもう1つパンチが欲しいかな、と思ったので、次回はちょいとアレンジしてみようと思っております。

メインはサーモンのロースト、じゃがいもの重ね焼き添え。

これはパリのお魚料理が美味しいお手頃ビストロの1品の再現でして、お店では白身魚だったのですが白身魚がなかったのでサーモン代用。

サーモンでも大丈夫、美味しかったし、重ね焼きもこれまたよく合って美味なんです。

メインと付け合わせどちらも美味しくて、それがちゃんと合っていると、1皿の満足度が2倍にも3倍にもなるな、と感じます。

さて、8月後半になってお庭の花がだんだん少なくなってきてしまったのですが、この愛らしいピンク色のインパチェンスはほぼほぼ毎日満開状態。

このまま元気でいてくれれば10月頃まで咲くようなので、毎朝毎夕のチェックは欠かせません。

今年のヴァレンタインの後にドイツ系スーパー「リドル」で何とひと鉢1ユーロになっていたヴァレンタインのプレゼント用白＆ピンクセットのミニバラは、一輪咲き、それが終わる頃にまた一輪咲く、という状態。

でも実はヴェランダで育てていた時にうどんこ病になってしまい、だめかな、と思いつつお酢スプレーをまめにして、夏になって庭に出したら少しずつ元気になってきて、うどんこ病も治まったんですよね。

なので秋、そして冬もこのままお庭で育てようと思っております。

そして1輪だけのこのひまわりは、元我が家から運んできたリラの鉢の端っこで突然咲いたもの。

4年前空にいった女の子うさっちのレオティエンヌのごはんに入っていた種がコンポストの土に混ざっていた模様。

私が朝起きてまずおはようを言いにレオティエンヌのところに行くと、その場に座ってママが撫でてくれるのを待っていた愛らしい姿を、今もしょっちゅう思い出します。

甘えっ子で優しい性格で本当に本当に可愛い子でした。

わんこや人間に負けないくらいうさぎも感情豊かで性格がいろいろなんですよね。

で、このひまわりはこの後種をとってまた来年も咲かせたいと思っております。

レオティエンヌのひまわりです♪

今週フランスは何と5度めのカニキュール（猛暑が3日以上続くこと）がやって来ております。

前回4度めはブルターニュは運良くカニキュール圏外だったのですが、今回はしっかり圏内。

昨日は結構暑かったですよ。

でも雨が降っていないので湿度がそれほど高くないのと、夕方近くになるとかなり涼しくなるので、お昼ごはんを食べた後くらいから3時間4時間辛抱すれば大丈夫な感じ。

まだまだアジアの熱波まではいっていないように思います。

それにしても昔はニュースや天気予報なんかで、カニキュール来ますよ～、となると、え！？となったものですが、今年は冬の長雨が異常だったのできっと夏も異常かもな、と過っていて、そんな中例年よりかなり早い5月に1度めカニキュール到来。

それから結局毎月来て、3度めくらいから、慣れてきたっていうか何ていうか。

もうこれからはこの異常の頻度が毎年どんどこ高くなっていって、これが普通になっていくんだろうな、なんて思います。

そして今日はフランスのほぼほぼ全土で35度36度越えとなりそう。

でもなぜか南仏ニースは32度予想だし、今年はニース近辺は他の地域よりは気温が低めなんですよね。

これからは夏の暑さはニースの方がマシになるのかしら！？

ということで、初めての海辺暮らしをのんびり楽しんでいる今日この頃でして、今年初の「Pique-nique à la plage（ピクニック・ア・ラ・プラージュ）」、浜辺へピクニックに行ってまいりました。

去年まではピクニックと言えばマルヌ川のプラージュだったけど。
→恐怖体験は薄らいで…王道弁当で夏のマルヌ川カヌーピクニック

今年からはここ南ブルターニュのプラージュです。

初ピクニックなので、まだどこの浜辺が自分たちのピクニックに合っているかわからず、この日はとりあえず人の少ない岩場気味なこの浜辺。

で、座ってすぐごはんタ～イム♪

この日は簡単にサンドイッチメニューでして、ポテトチップス（アペロのおつまみ）、トマト＆モッツァレラチーズのバゲットサンド、サラダ・ピエモンテ、メロンです。

トマト＆モッツァレラサンドはフランスのパン屋さんに必ず置いてある大定番。

サラダ・ピエモンテもこれまたフランスの大定番のじゃがいもサラダで、ピクルスが入るのが大事ポイント。

フランス人はピクルス好きさんがほんとに多いんですよね。

旦那ももちろんその1人。

なので我が家の冷蔵庫に必ず入っているものの1つです。

これをいただきお腹いっぱいになった後は、旦那が蟹さんや海老さんを探しに岩場に行ってる間私は。

イラストレーターのすげさわかよさんの本を久しぶりに開きました。

作者さんのパリでの20ヶ月間の学生生活が綴られたこの本は、初めてのパリ暮らしのドキドキ感や新鮮に感じたこと、春夏秋冬の季節の移り変わりや風景が、たくさんのカラフルで可愛いイラストと共に楽しく読めて、まるで味があって愛らしいブロカントのようなんです。

で、17年前に日本からパリに来る時に、私もほんとにこんなパリ生活が出来るかな、出来たらいいな、と思いながら持ってきたんです。

そしたら、私のパリ生活1年めも、人生で1番と思うくらい新鮮で楽しい日々になったんです。

なのでこの本を見ると、まず何より可愛いし、自分がパリで暮らし始めた頃も重なって、素敵な気持ちになれるんです。

作者さんがパリで暮らしたのは2001年の夏から2003年の冬までで、私はそれから5年経ってパリに来たので少し時期は違うんですけどね。

他にも持ってきた何冊かのパリのガイドブックはすべて処分したけど、23年経っても何か色褪せない魅力があるこの本は、これからもたまにこうして想い出確認しながらめくるんだろうな、と思います。

昔と比べて今パリは結構変わっちゃいましたしね。

浜辺で思い思いに過ごした後はお散歩タイム。

そしたらたまたま夏の間、週1回だけ開かれているマルシェに行き着きました。

で、この日にピクニックに来なかったらきっとしばらく知らなかったね、なんて話しながら夏マルシェ歩き。

そしてアペロタ~イム。

お酒は特別な時（ピクニックやレストランなど）以外は今もうあまり飲みたいと思わないのですが、アペロは、というかアペロが大好き。

気軽にちょこっと一杯する時間が楽すぃんです♪ ･････････････････････････････････････････････････････････
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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