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涼し気味でお天気も悪くないこの週末となっておりますので、
昨日土曜日はお庭ごはんにいたしまして、
まずは庭咲きのグラジオラスをブロカント瓶にシンプルに飾って、
さ、ごはんです。
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1皿めは前菜盛り合わせで、上から時計回りに、
平日の残り物のコールスローサラダ、
買ってきたパセリたっぷりのブルゴーニュのテリーヌのせカナッペ、
そしてズッキーニのロール巻きとなっております。
ズッキーニロールは平日の旦那のおつまみを作っている時に、
ちょいといろいろ試しに巻いてみたら、
美味しい組み合わせを見つけまして、むむむ!と。
で、これはめっちゃ簡単に旬のズッキーニを使って美味しいのが出来ちゃうので、
今週のレシピコーナーで早速ご紹介と思っております!
フォトも金曜日にもうしちゃっております♪
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お次はズッキー二ロールの試作で出たズッキーニの中途半端な残り&
生トマト、ドライトマトなどで作ったスパゲティーです。
トマト味パスタはやっぱり美味しいです♪
あ、超お気に入りのトマトソースパスタがあったんだ。
あれも近々作りましょう!
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メインはモロッコのミックススパイスとコリアンダー、オリーブオイル、
レモン汁で3日間マリネしておいた骨付き豚のソテーに、
同じスパイスで味付けしたブルグルのリゾットを添えました。
十分マリネしたので味しみで柔らかく焼きあがっておりました。
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さて、テーブルの上だけ見るとすっきりに見えますが、実はテーブル周りは、
古い3人乗りチャリンコやら、ブロカント市で買った古いポンプやら、椅子やらで、
ただいま絶賛散らかり中~。
なので、旦那のヴァカンス中にせっせこ片づけ予定でございます。
本当に必要なものってほんとにちょっとなんだ、
とわたくしはホント思ったのですが、
旦那はぜんぜんそう思っていないようで~す。はは。
それではマルシェに行ってまいりま~す。
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