こちらパリ郊外は週末も、そして今日も爽やかな秋晴れでございます。
ということで、これはでも、先々週日曜日の我が街マルシェの光景。


この日はかなり気温が上がって26、7度くらいだったかしら。
10月でそこまで上昇するって数年前はなかったと思うので、
日本と同じでやはりパリも温暖化チック。
春と夏が好きなので暖かいのは嬉しいんだけど、
地球のためには、よくないこった、です～。

さて、この時の週末ごはんもささっとご紹介。

おつまみは北イタリアの生ハム「スペック」の超薄切りと、
プロヴァンスハーブがたっぷりまぶされたフランスのサラミです。
どちらもワインが進んじゃいます。スペック美味しい～。

お次はエビと海藻のサラダ仕立て。
実はある方のブログで見て、美味しそうだな、とやってみたもの。
なかなか美味しく出来たのですが、もう少し味つけをビシっと決めたいな、
と思い、これは近々また挑戦予定。
エビ好きなので自分が納得するのを作りたいんです。

スープはかぼちゃのポタージュ。
アクセントに少しシェーブルチーズが溶かしてあります。
かぼちゃの甘みにスペシャルなシェーブルの風味がよく合います♪

メインはポークソテーのきのこソースに、人参のグラッセとインゲンのソテー添え。
このきのこソースは我が家の定番で旦那の大お気に入り。
超～簡単ですが美味しいんです♪
で、近々レシピをご紹介させていただこうと思っていて
準備が半分くらい出来ておりま～す。
そんなたいした準備じゃないんですけどね。ぷぷ。
ってか、明日はどんとおでん作ります～。
楽しみ過ぎるぞ！

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