旦那が古い自転車サークルの皆でパリを走ってくるというので、
わたくしは1人ウキウキでお気に入りの
我が街のアジアンレストランへランチに行ってまいりました。
フランスではランチは1時頃から混み出すので、
その前、12時過ぎに到着したけど、すでに結構お客様が入っております。
年配のマダム&ムッシューのお姿もあちこちに。
ほんと、ジモティに愛され店なのです。我が街一の人気レストランかもしれません。
で、皆さん、まずはアペリティフで乾杯して楽しそう。
なので、わたくしも久しぶりのアペリティフでキールを一杯だけ。
おつまみは揚げ海老せんべい。美味すぃ。
そして前菜がやってまいりました。
豚肉と海老のシューマイと蒸しワンタンの点心4種盛りです。
あっさり美味。もう1皿食べれそうでした…。
今度平日に来た時、前菜とメインのランチセットにこの点心+しちゃおうかな…。
窓の外をママンとギャルソンくんが通り過ぎます。
ずっとお店を見ていると思ったら入店していらっしゃいました。
こんな美味しいアジアン食べてたら、あのギャルソンくん、
口が肥えちゃうだろうなぁ。
メインは一度食べて唸ったラベルルージュ(フランス公認の良い品質)の揚げ鶏肉。
衣が薄くて軽くてカリカリサクサク。しかも揚げ方が絶妙なんです。
テーブルに来た時に中心に火がほどよく入った状態。
ラベルルージュの鶏肉の良さをしっかり生かしているんです。
結構な量だけど食べるのを止めることは出来ません。
メインがお米系や麺類じゃない時は、チャーハンか焼きそばが選べるので、
わたくしは大好きな中国醤油味の焼きそばをチョイス。
何度も食べているので最近、この焼きそばは作れるようになりました。
は~、今回も大満足。メニュー全制覇したい!
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コメント
コメント一覧 (2)
焼きそば・・・・・可愛い器で、焼きそばのイメージが違った感じで
オシャレ感アリアリ~!
ソースはあっさりな甘酢なんですよ。
なので揚げ鶏だけどあっさりいただけます。
ちなみに鶏は胸肉です。
そうですね。茶碗に入ってるとかわいいかも。
日本にはないスタイルですね~。