それがコレ「メゾン・ド・ラ・トリュフ」のトリュフ入りのマスタード10ユーロ。
トリュフオイルとトリュフ塩はよく買っているのだけど、
トリュフ入りマスタードがお試ししたことがなかったのです。
でも、お仕事でお会いした素敵な日本人女性の方に、
小さいのでお土産にもぴったりだし、
サラダのドレッシングにするととても美味しいですよ、
と教えていただいて早速買ってフランス定番のドレッシングに使ってみたら
わお美味♪ それがこのドレッシング＆サラダ。
→レタスとクルミのマスタード風味サラダ
他のサラダでももちろん美味しいです。
それから質の良い牛肉のステーキに添えてもグッドでした。
トリュフのつぶつぶが結構入っていてよく香るんです。
10ユーロなのでバラマキ土産とはいかないけど、
特別お世話になってる方や家族、そして自分への土産にも最適です。
パリではマドレーヌ広場のメゾン・ド・ラ・トリュフ本店か、
オペラのギャラリーラファイエット、プランタン、
そして左岸のボン・マルシェでも買えます。
これは我が家でも大定番になりそうです！
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