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私も経験しましたが、
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二度とこんなことがないようにと願っております。
→批判・誹謗中傷・嫌がらせについて思うこと
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今週はフランス全土でいいお天気が続いて、
今日明日はパリは30度を超す予定。
パリの夏が本格的に始まった感♪
そんな初夏の我が家のお庭のラベンダーが、
今、真っ盛り。
蜂が来るのが怖いけどいい匂い。
近々摘み取ってドライフラワーにする予定です。
さくらんぼもあともう少しで完全に終わり。
うちの近所ではどこのお宅も、
大量の実がなって消費に困っていますが、
先週パリに行った時に通った八百屋さんで、
小さなひと箱が9ユーロもしてびっくり。
今度楽しみなのはこれこれ。ぶどうです。
あと1か月かもう少ししたら食べ頃になるはず。
でもその前に、今が一番柔らかい、
ぶどうの葉が食べ頃となっております。
で、ギリシャの料理、
ぶどう葉のフュルシー、ドルマを作りました。
毎年中に入れるものを変えているけど、
今回はお米と玉ねぎとパプリカを炒めやものを、
包んでブイヨンで煮ました。
これがとても美味しく出来たんです。
ドルマはお肉を入れたり、
トマト味で煮るものもありますが、
米と野菜ドルマはあっさりでおつまみにぴったり。
まだまだ葉っぱたくさんがあるので、
今日またたっぷり作ろうと思っております。
日本もすでにかなり暑いようですね。
お水をたっぷりとって
どうぞ熱中症に十分ご注意ください。
わたくしも毎日炭酸水を
2ℓ近く飲むようにしておりま～す。
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コメント
コメント一覧 (2)
このへんでは自家栽培なのに中央では、やはりそうはいかないようですね。
ぶどうの葉は日本にもあるのに日本では
料理に使いませんね。ギリシャの料理なんですね。
毎日2リットルとは・・・ちょっときつくないですかね・・・。
炭酸水となると・・・。ペットボトル4本分です。
無糖炭酸をうちでも飲んでます。
果物の木が家にあって豊作だと、こんなに出来るんだ、
と実感しております。
パリ市内に住んでた時は、さくらんぼ大好きなので、
今の時期、良く買っておりました。
お水は朝、結構飲みます。あと気づいた時にちょこちょこ飲んで、
お風呂に入ってる時も飲みます。
慣れると飲めるものですよ。