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私も経験しましたが、
残念に感じたことを思ったままに書いております。
二度とこんなことがないようにと願っております。
批判・誹謗中傷・嫌がらせについて思うこと

もっと料理と写真と文章力を学ぼうね。
と私に中傷コメントしてきた、
パリ在住ライターだと仰るマダム卑怯子さん。
17日間更新なしの後、一度更新したきりで、
また更新なしで今日で4日め。
いつものように差が広がり過ぎないよう、
お得意「卑怯子手口」毎日せっせこ乱用中。
去年一時帰国の際は、
丸々一か月更新なしで、
びっくり不自然現象。
今年は、中一回更新して、
その後どのようになさるのでしょうか。
また、平然と、
パリに戻ってます報告。みたいな?
しかも、私も何度もされましたが、
他のランキング参加者の記事も平然とパクっての、
二番煎じ記事中心。
パリ在住ライターと言っておりますが。
パリ市内にあんまり出かけません。(苦笑)
もっと料理と写真と文章力を学ぼうね。
と人に言う前に、まず自分じゃないでしょうか。
私はこれからも、見てくださる方に
楽しみにしていただけるよう、
信頼していただけるよう、
フランスの楽しい記事、
残念な記事、率直な記事を、
毎日更新してまいります。

2020年10月11日
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前々回はキノコを使った
秋のパスタ献立をご紹介いたしました。
週末おうち居酒屋、秋のパスタ献立
で、フランスも今キノコが旬。
マルシェやスーパーにもたくさん並び始めました。
これはセップ茸。
我が家はリゾットにするのが定番。
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ブラウンマッシュルーム。
シンプルにさっと炒めたり、
みじん切りにして
ソースにしてもうまみたっぷり。
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そしてジロール茸。
バターでしっかり炒めて水分を飛ばして、
クリームを入れるとお肉のソースにも、
パスタのソースにもなります。
まだまだ種類がいっぱいのフランスのキノコ。
山に自分で採りに行く人もたくさんいるんです。
我が家のご近所の日本人カップルの、
旦那さまも毎年、森に行って、
たくさん採ってくるそう。
危険じゃないの?と思いますよね。
でも実はフランスでは、
薬局に持っていくと、
毒なし毒ありか鑑定出来る免許を
持ってる鑑定士がいて、みてくれるのです。
日本では保健所に行かないとのようですが、
薬局だったらだいたい家の近所にあるので、
とってもお手軽。
それにしても薬局とキノコ。何だか不思議。
とは言うものの、私はキノコ狩りに
行ったことがないので
薬局鑑定には行ったことがありません。
ご近所日本人カップルさんが、
今度一緒に行く?と誘ってくれたのですが。
マダニが恐いわたくしです。
と言いますのも、採りに行く森が、
マダニが多いところのようなんですよね…。
旦那がそこで2回刺されたと…。
マダニは超恐ろしくないですか?!
なので、それを聞いちゃっちゃ、
もう恐ろしくて…。
人様にしわ寄せしない、
ずずしくないタダは大好きなんですけどね。
マダニとゴキちゃんとネズミは、
ホント無理です…。

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