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私も経験しましたが、
残念に感じたことを思ったままに書いております。
二度とこんなことがないようにと願っております。
批判・誹謗中傷・嫌がらせについて思うこと

11日間更しなかったマダム卑怯子さんが、
やっと更新しました。
私がブルターニュバカンス記事を更新し、
自分が11日間更新していないのに
上、というのが不自然バレバレ、
と思い、焦って更新したのかな?
1ヶ月に3、4回しか更新しないマダム卑怯子さん。
これがあなたが私に中傷コメントしてきた、
もっと料理と写真と文章力を学ぼうね。
という意味なの?
更新しなくても他に方法があるのよ。
という意味なの?
2020年8月10日

8日間更新しない間も「卑怯子手口」の量を調節し、
差が広がり過ぎないようにしていたマダム卑怯子さん。
2日前、やっと更新しましたが、
次の更新はいつですか?
そんなことばっかやってないで、
ちゃんと更新した方が良いのではないでしょうか。
私は、あなた以外の参加者の方と同様、
これからも、見てくださる方に
楽しみにしていただけるよう、
信頼していただけるよう、
フランスの楽しい記事、
残念な記事、率直な記事を、
毎日更新してまいります。
2020年9月21日

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先週からいよいよ、いよいよ、
本格的に始まった感を思わせる、
どんより曇りだったり、
雨がしとしと降る、グレイの秋冬パリ。
でもまだ9月の終わりなので、
10月はきっと青空の日がまたたくさんあるだろう。
それを願いつつ。
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我が街マルシェのポルトガルバーで、
日曜日の朝の乾杯。
皮ジャン着ててもさぶかった…。
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この後は秋の雨の日マルシェ散歩。
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秋の味覚ナッツ類が出揃っております。
真ん中はノワゼット(ヘーゼルナッツ)。
我が家も今年たくさんとれたので、
お菓子にしようかな、と思っております。
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くるみも美味しいですね。
身体にとてもいいので、
我が家もサラダに入れたり、
サラダに入れたり…、
あ、サラダばかりや~ん。
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ぶどうも旬。
我が家ぶどうちゃんも今年大豊作~。
ぶどうって日当たり場所を考え、
ぶどう棚を作ってあげると、
以外に簡単に元気に育つんだな、
というのが植えて数年の感想です。
我が家のぶどうちゃんがそうで、
肥料もぜんぜんあげていないんですよ。
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イチジクも旬ですね。
うちも緑のイチジクがありますが、
そろそろ食べ頃終了です。
お隣は苺ちゃん。
ヨーロッパの苺の旬は夏。
なので今もまだあるのかな。
スペイン産とかかもしれません。
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これは旬に関係なく、
マルシェのスター「丸鶏ローストチキン」。
香ばしいにおいがたまらない!
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その焼き汁で作るローストポテトも美味しそう~。
で、この日はローストチキンをお買い上げ。
で、いただいた後の残った骨は、
昨日シャトルシェフに入れて、
一晩煮て鶏だしをとりました。
092c5769[1]そして今日は、そのだしで作った醤油ラーメンで~す。
具材は冷凍しておいたローストポーク、
冷凍ほうれん草、わかめ、煮卵、ネギです。
ほんとに約5時間前にいただきました。
美味しかった~。
やっぱりあれです。
骨付きもも肉のだしでつい最近も作ったけど、
やっぱり丸鶏の方が、
しっかり濃いだしが取れます。
チキンブイヨン要りませんでしたもの。
丸鶏ローストがお手軽に買える、
ヨーロッパや欧米にお住まいで、
ラーメンが好きだけど、
試したことないわ、
な方には、ほんとおすすめです!

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