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私も経験しましたが、
残念に感じたことを思ったままに書いております。
二度とこんなことがないようにと願っております。
批判・誹謗中傷・嫌がらせについて思うこと

 もっと料理と写真と文章力を学ぼうね。
と私に中傷コメントしてきた、
パリ在住ライターだと仰る、
マダム卑怯子さん。
2020年11月7日に約1ヶ月ぶりに更新しましたが。
日本帰国のその1ヶ月間、
更新をまったくしていないのに、
ランキングで毎日2500前後の
ポイント数が入る不思議。
去年2019年の5月の帰国の時も同じでしたね。
そのほとんどが卑怯子ポイント、
ということになるのでしょう。
アメーバさんのブログでは今、
コメントを書き込む時、
「相手の気持ちに寄り添ったコメントに、
なっておりますか?」
と’いう文が表示されますよね。
あなたは私に2度の中傷コメントをしてきましたが、
この表示についてはどう感じていますか。
私はこれからも、見てくださる方に
楽しみにしていただけるよう、
信頼していただけるよう、
フランスの楽しい記事、
残念な記事、率直な記事を、
毎日更新してまいります。
2020年11月09日

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R0000208パリ庶民の暮らし情報と、
料理を中心にご紹介してるmoiです。
今週はドイツ系スーパー「リドル」と、
フランス系スーパー「カルフール」に行きました。
欲しかった食材を続々ゲット出来て、
かなり嬉しいまとめ買いです!
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まずはこれこれ。
リドルのちょっと贅沢感のある
デュリュクスシリーズのホロホロ鶏5、79ユーロ。
以前買っておいたこのホロホロ鶏をローストにして、
残った骨で作った中華そばが、
とても美味しかったことをお伝えしました。
パリで大満足のホロホロ鶏だし中華そば定食
で、またあればいいな、と思って、
リドルに行ったのです。
そしたらあったのですよ。でも残り少なっ。
で、焦ってゲットしてきました。
買えてよかった~。
またロースト&中華そば作るぞ!

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これもデュリュクスシリーズで、
ディルマリネのスモーク・トリュイット(鱒)
7、89ユーロ。
これも以前お試ししてまた欲しいな、
と思っていた食材。
ただしその時はスモーク・サーモンだったのですよね。
でも正直、私にはこの2つの味の違いが
あまりよくわからないのです。
とにかくディルの風味がきいて美味しいんです。
量もかなりあるので2、3回楽しめるのもグッド。
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デュリュクスシリーズの、
初お試しの冷凍セップ茸3、79ユーロ。
1つ常備しておくと便利なので買っておきました。
付け合わせかリゾットに使いたいと思います。
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これはデュリュクスではないのですが、
今週のリドルが、
アルザス地方&ドイツ&オーストリア地域の
郷土料理祭りだったのです。
で、この地域のシャルキュトリー(加工肉類)
3種ゲットでそれぞれ1、49ユーロ。
真ん中のは一度お試しして美味しかったもの。
また売ってたら必ず買おうと決めていたのです。
他のは初お試しです。
リドルはドイツ系スーパーなのでこの地域の食材、
結構期待出来るのですよね。楽しみです。
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これもアルザス地方&ドイツ&オーストリアの郷土料理で、
卵入りの生パスタ、シュペッツレ1、49ユーロ。
乾燥シュペッツレは手軽に買えるけど、
生は頻繁には見かけないのです。
一度、旦那の友人宅で生シュペッツレいただいて、
それがすご~く美味しくて、
ずっと欲しいな、と思っていたのです。
イタリアのパスタとは食感がまったく違っていて、
ちょっと目からウロコの味わいなんです。
さすがリドル。
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今年初のアスパラガスはリドルで2.99ユーロ。
スペイン産ですが、しっかりがっしりで、
美味しそう。むふ。
アスパラ大好きなので、
出来るなら毎週買いたいくらいです。
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そしてカルフールで半額でゲットした、
BIO(オーガニック)の鶏ウィング2、39ユーロと、
メルゲーズ2、40ユーロです。
メルゲーズは羊肉と牛肉とスパイスを混ぜた、
アラブのソーセージ。
安価なメルゲーズは安っぽい調味料味で、
美味しくないのですが。
これはBIOで添加物なしで安心。
いいメルゲーズは臭みがなくて、
クスクスやべーべキューにすると美味しいんです。
今、またちょっと寒さが戻ったパリですが。
あったかい週末が来たら、
バーベキューでメルゲーズ焼いて食べたいです♪

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