ずっと一押ししていて商品もご紹介させていただいているフランスのドイツ系スーパー「リドル」。
でもドイツ系と言っても、フランスのリドルはフランス各地の食材、ドイツ圏食材、イタリア食材、ギリシャ&トルコ圏食材、アメリカ食材、アジア圏食材など。
世界各国の食材フェアなんかもあって、お手頃なお値段の割に質がなかなか良いんです。
で、ある週はロゼワインフェアでして、このような商品広告の小冊子がお店にあるので、毎回いただいて帰るのですが。
年に3回か4回、無料の特別冊子が店頭に並ぶのです。
それがこれ「Lidl le mag」。
これがなかなか侮れないんです。
今回のメインページはポルトガル。
ああ、わたくしの愛するポルトガルです。
人生初の海外旅行はポルトガルでした。
その旅行から日本に帰ってくる時、いつかポルトガルに住みたい、と本気で思いました。
フランスに移り住みましたが、本当はポルトガルに住みたかったのです。
でも、ヨーロッパ移住を決めた時、一緒に連れていくチワワ坊やが、飛行機の途中の乗り継ぎで貨物室での移動になることがあるかも、と航空会社から言われ、それは無理!
となってポルトガルから、まったく住む気のなかったパリにあっさり変更したのです。
ま、でも今となってはよかったと思っておりますが。
話を戻しまして、ポルトガル料理のレシピも満載です。
鶏のロースト、あさりと豚肉のアレンテージョ風、干し鱈の料理などなど。
ポルトガル料理、素材を生かした料理が多くて、あっさりめでうまし。
ページをめくっていくと、ポルトガル料理特集の後は夏におすすめのバラエティレシピになりまして、いきなり出てきた寿司バーガーレシピ。
寿司バーガーなんてわたくし初めて聞いたけど、アメリカやイギリスで数年前から登場しているよう。
美味しそうって言うか面白そう。
作ってみようかしら。
すると今度はスープ仕立ての餃子レシピ。
材料と作り方を見てみると、何と皮から手作りで、餃子の中身は牛肉や人参、生姜など。
いつもラビオリ・ジャポネって言っていたけど、もう餃子(Gyozas)で通じるんですねぇ。
で、パスタコーナーでは、夏のラーメンレシピまで紹介されておりました。
これも材料と作り方を見てみると、麺はスパゲティーで代用してして、具材は青梗菜や人参、海老、ライムなど。
海老は何と海老フライにしてトッピングしてあります。
日本のラーメンとはだいぶ違うものだけどオリジナルで楽しい♪
それにしても。
渡仏してきた頃は、日本食は日本食レストランに行くか、アジアンスーパーで材料買ってきて、日本人の自分が自宅で作るものだったけれど。
今や、こんな風にスーパーの無料冊子で日本食レシピが気軽に紹介され、スーパーには寿司専門コーナーがあって、冷凍食品コーナーではラーメンや餃子が買えます。
リドルでは最近、真空パックのマグロのお刺身まで買えるようになりました。
つくづく、時代は変わったな~、と感じます。
でも日本人の私にはとても助かるし、何と言っても日本人として嬉しいです♪
これからも日本食どんどこ世界に広がってほしい!
自分的勝手なこれから希望は、日本の美味しいカップラーメンがフランスのスーパーでも発売されること。
だってなんか日本のカップ麺のレベル、すごいことになってるらしいのだもの。
めっちゃ売れると思うのだけどな~。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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コメント
コメント一覧 (8)
お元気ですか?
私も ほぼ毎日のように Lidlで買い物していますが、このような雑誌見たこと無いなあ😅
他のスーパーとかは、たまに無料で置いてあるけど😅
この間は、Lidlで販売している 野菜入りのマグロの缶詰を使って マカロニサラダを作ったよ‼️
缶詰も美味しかったから、次回も買って来ようと思っています‼️
今日は雨、ちょっと寒く感じるけど Moiさん
素敵な一日になりますように💕
そのスーパーで売られている物で、無理なく作れるものが多いです。
残念ながら、一番、近くのスーパーはそういう冊子ないけど、
足を伸ばせば、冊子を貰えるところあります。
リドルの冊子も興味深いですね。
私は全然、読めないけど、読めたら、有益なレシピも多いはずです。
リドルの扱う範囲も広いので、料理もバラエティに富んでいますね。
でもお洒落ですね。写真が…
綺麗なライルのところに料理を置くなど、工夫してますね。
ポルトガル料理のレシピが満載なんて凄いですね。
干し鱈は、日本にもあるし、気になります。
バラエティレシピという風変りな物もいいですね。
尚、寿司バーガーですが、よく日本で見かける
ライスバーガーとも違いますね。
日本でよく見かけるライスバーガーの具は、ハンバーグで、
パンの部分が、ライスを固めたものであるだけです。
この寿司バーガーは、どのくらいの大きさかも気になります。
パンで無くライスでハンバーガーと同等だと、かなり量が多く感じそうです。
夏のラーメンレシピの面はスパゲッティで代用したのも
驚きです。日本にはない変わったメニューですね。
なまじ麺が普通にある日本には存在しないものですね…(*'ω'*)
小冊子なんて知らなかったです。たまにサイトで色々情報を見てるだけでした。
店内が我が地区はワサワサしているので、、(^◇^;) 気がつかなかったです。
今日、これから行くのですが
オススメの鮪の真空梱包されたのがあれば嬉しいな。
あとイタリアのアンチョビ。サンモールなかったからReully didrot店にあればいいな。
いつも楽しい情報ありがたいです。
元気ですよ!
そっか。オーストリアのリドルにはこの無料特別冊子ないのね。
各国でリドルごとにしくみが違うだろうから、きっとフランス独自のスタイルかもね。
野菜入りマグロの缶詰は、私気が付かなった。
フランスのリドルにもあるか今度見てみます!
フランスは良い天気が続いております。
また1週間始まったけど、楽しく過ごしましょうね♪
そうなんです。リドルの食材で作れるものばかりなので、便利だし、レシピもちゃんと美味しそうなんです。
しかもおしゃれな料理雑誌のような構成になっているので、見るだけでも楽しいんですよ。
私も日本のライスバーガーは知っているけど、寿司バーがーというのは始めて知りました。
発祥?のアメリカだかイギリスでははさむライスを揚げているようですが、このリドルのは揚げていないようでヘルシーです。
大きさも小ぶりなようなので、ほんとお寿司に近い感じです。
ラーメンは日本人は考えないような具材の合わせ方なので、たぶんフランス人が考えたレシピかな、と思うのですが。
新鮮で面白いです。
アジアン風味のスパゲティって感じかしら。
さっぱりしていそうです。
小冊子と特別冊子は、レジのそばか、出口近くに置いてあるかな、と思います。
特別冊子はなくなるのが早いので、今回のポルトガルのはもうないと思うのですが、クリスマスの前にも必ず出てきますよ。
その時期のはクリスマスの前菜やメイン、お菓子が満載です。
マグロのお刺身、買えたかしら。
情報参考にしていただきとても嬉しいです♪
このLidl le mag、フランスのリドルのサイトから同じ内容のものがダウンロードできました。
(過去の号も今年の分についてはダウンロードできるようです)
まだ全ページは見ていないのですが、お役立ちレシピがたくさん載っているようなので、いろいろ参考になりそうで楽しみです。
情報ありがとうございました!
ダウンロードできるの知りませんでした。
こちらこそ嬉しい情報ありがとうございます♪
私もポルトガル料理を作りたいな、と思っております。