パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。

今日のパリの気温は朝は3度、最高気温は6度で、お天気は晴れとなっております。

でも北風が強くて体感温度は朝は-3度で今は1度。

寒い日曜日となっております。

ということで、フランスのスーパーコーナーでして、今回はパリ市内にはないけど、ちょっと 高級感のあるフランスのスーパー「グラン・フレ」。

それからドイツ系スーパー「リドル」と「アルディ」、フランス系スーパー「カルフール」の食材となっております。

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で、買ったのはコチラ。

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まずは記事タイトルにもさせていただきましたが、グラン・フレの焼き立てパン屋さんのバゲット・トラディション1、10ユーロ。

だいぶ前にグラン・フレで2回くらい定番のバゲットを買ったことがあって、お値段の割に(1ユーロくらいだったような)まあまあだったので久しぶりに買ってみました。

でも今回はバゲット・トラディション。

伝統という意味のトラディションがついたこのバゲットは、規定水準の小麦粉、塩、酵母を使い長時間発酵させたもの。

厚めでカリッと焼かれた外皮は食べ応えがあって、中はもちっとしながらしっとり感があるのが特徴。

定番バゲットより1ユーロ前後高くなりますが、我が家はトラディションの方が好みです。

で、もういただいたのですが、残念ながら美味しくありませんでした。

外側はカリっとパリっと(し過ぎなくらい?)よく焼けているのですが、生地自体がぱさついていて、しっとり感がまったくなし。

ちょっと乾燥パンみたいでした。

カリカリ好きな旦那は、悪くないと言っていたけど、私は、これはダメと思いました。

ま、パリの高級デパートのパン屋さんも不味いとこありますけどね。

とにかくグラン・フレのトラディションはリピなし決定です。

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これもグラン・フレで茹で小海老3、99ユーロ。

2つに分けてすぐ冷凍したのですが、その時に1尾味見してみたら、これは美味しい♪

なので小海老が主役になる料理にしたいと思っております。

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ここからはリドルでして、I.G.Pマーク付きの南仏のロゼワインで、2本買うと3本めが無料になって計6、98ユーロ。

I.G.P(Indication Géographique Protégée)はEUの地理的保護呼称で、これがついていると信頼出来る証し。

もういただいてみましたが、I.G.P付きでこのお値段なら十分納得のお味。

これはまたお買い得で売り出されたらリピしたいです。

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ココナツミルク1パック2、65ユーロで、2パックめは60%引きになって計3、71ユーロ。

500ml入りでカレーにちょうど良い量。

で、ココナツカレー作るのにもう1パック使いましたが、美味しくて大満足。

旦那は3食続けて食べていたけど、飽きないよう。

これもまたお買い得になったらリピしたいです。

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オレガノ入りのイタリアのチーズのプロヴォローネ2、29ユーロ。

モッツアレラチーズと同じ製法で作られていてこのままでもいただけるチーズですが、これは陶器に入っていて焼いていただくスタイルで初お試し。

まだいただいていないのですが、お値段も手頃なので美味しかったらリピしたいですが、さてどうでしょうか。

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チルドのパイ生地0、79ユーロ。

リドルでは2種のパイ生地が売っていてこれはお安い方。

お菓子なら高い方をチョイスしますが、今回は週末のお料理にちょこっと使いたいので、こちらを買ってみました。

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ブラウンマッシュルーム1、29ユーロ。

これも週末のお料理用です。

きのこの中でもマッシュルームと椎茸が特に大好きです。

あ、でも大好きなトリュフもきのこだったわ。

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オーストラリア生まれのリンゴのピンクレディー2.99ユーロ。

いつもはBIO(オーガニック)のリンゴを買っておりますが、久しぶりにピンクレディー。

甘味と酸味のバランスが良くてジュースィーで美味しいです。

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これだけアルディでD.O.Pマーク付きのゴルゴンゾーラ2、59ユーロ。

D.O.P(Denominazione di Origine Protetta)とはイタリアの原産地保護呼称で、EUが認定している高品質マーク。

アルディでもリドルでもEU認定マーク付きのチーズをしょっちゅう買いますが、特にゴルゴンゾーラは認定マーク付きのが美味しいと、私はですが感じております。

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これだけカルフールでノルマンディーのとろりとした生クリーム(Creme épaisse)1、75ユーロ。

少し酸味があってサワークリームのような味わい。

フランスではサワークリームというものを見ませんが、ボルシチやビーフストロガノフなどにはこれを使えば本格的なお味になります。

今回は以上となります。

それにしても本当に寒い~。

今も青空だけど強風がびゅんびゅん吹いております~。

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