パリ生活社ミルクとマカロン2

パリ郊外マルヌ川の流れる街の暮らしの中で、日本人として感じる思いを率直に綴ります。

パリのパン屋さん&パティスリー

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ビストロ「ブイヨン・ピガール」の後は
そこから歩いて5分くらいのピガールの裏通りにある、
パン屋さん「マミーチェ(Mamiche)」に旦那お土産用パンを買うため寄りました。
ここはパン職人とパティシエである女性2人がオーナーのお店。
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パンはもちろんブラウニーやドーナッツ、チーズケーキも人気。
ブラウニーがまた結構大きいんです。
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バゲットも魅力だけど今回は旦那の好きな
雑穀入りトラディション1/4斤2、50ユーロ(Tradition Graines)と、
ブラウニー2、90ユーロをチョイス。
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小さなお店なので種類はそう多くはないけれど、
この界隈のジモティーがひっきりなしにやって来ます。
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一軒お隣は何と日本人経営の「おいなり(Oinari)」というお店。
なんだかいろんな種類のおいなりさんがあるようですよ。
わたくしは自分手作りの紅しょうが入りのさっぱり仕立てが好きですが、
何年も作っておりません。たまに食べると美味しいんですよねぇ。
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ということでこれが雑穀入りトラディション。
香りがよくて雑穀と種のつぶつぶプチプチ感が何とも言えません。美味しい♪
ブラウニーはうっかり写真を撮る前に旦那に味見されちゃってショック!
歯形がついたのはちょっとあれなのでフォトはなしにさせていただきますが、
濃厚しっとりでちょっとヌガーのような食感がスペシャル。
これも美味しいんです。でもなんせ大きいので2人で1つで十分。
それでも食べ応えありですよ~。

住所…45 rue Condorcet 9区
TEL…01 53 21 03 68
営業時間…月曜日~土曜日の8時~20時
メトロ…「ピガール(Pigalle)」②、⑫号線

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おとついのパリ散歩では、この時
→「パリ7区の人気大通り、Rue Saint-Dominique(サン・ドミニク通り)①
次回にと思った「オー・メルヴェイユ・ドュ・フレッド(Aux Merveilleux de Fred)」にも寄りました。
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北フランスのリール発祥だというお店の
ショーウィンド-にずらりと並んでいるのは。
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この可愛らしいメレンゲ菓子。
女性はちょっとそそられちゃう外見です。
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お店の方の対応はたまたまかもですがちょっとそっけなかったのですが、
ここはフランス、パリ。お客様さまさまじゃあないんですよね。
ということで、中サイズ3種類(チョコ、モカ&プラリネ、ホワイトチョコ)を
1つずつ買って合計9ユーロ30サンチーム。
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箱もお菓子の雰囲気と合っていて可愛らしい。
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で、軽い夕ごはんの後に旦那とgoûter(グッテ)=お味見タイム。
さてお味はというと、見た通りでした。
可愛らしい見ため通り甘~くて中はさくさくメレンゲがほろっとなって、
フランスの小さな町の昔ながらのお菓子屋さんのお菓子という感じ。
びっくり美味!ではぜんぜんなかったのですが、
このフランスっぽい甘い雰囲気も含め3ユーロ10サンチームでいただけるなら
なかなか悪くないかもです。

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