今日のパリの気温は朝は7度、最高気温は11度で、お天気は曇りときどき雨となっております。

我が家はスーパー「リドル」と「アルディ」によく行きます。

2つ共ドイツ系で、リドルは、先に世界進出に成功したアルディの店舗経営をお手本に飛躍して、今ではフランスでのリドルの店舗はアルディを大幅に上回っております。

そして両方によく行く私は、リドルはアルディの価格と売れ筋をよくチェックしているな、とたびたび感じております。

ということで、フランス北部のチーズのカール・マロワルを、時期は少しズレるのですがたまたまリドルとアルディで買いまして、ちょいと面白いことに気付きましたのでお伝えしたいと思います。

どちらもA.O.P（Appéllation d’Origine Protégée）マーク付きで、これはEUの原産地保護呼称で信頼出来る証し。

お値段は、左のリドルの地方物産シリーズ「Saveurs de nos Régions」のカール・マロワルも、右のアルディの地方物産シリーズ「Pays gourmand」のカール・マロワルも2、31ユーロ。

まったく同じお値段です。

で、中はと言うと、カール・マロワルは何度も洗ってブラッシングをかけるので表面がオレンジ色なのが特徴。

なのでどちらもオレンジ色です。

でも左のリドルのは若干白っぽいオレンジで、左のアルディのが若干濃いめのオレンジ色で、少しチーズが沈んでいます。

やはり会社が違うので、同じフランス北部のチーズとは言え、微妙に違うのでしょうか。

でも、旦那が箱に表示されている製造元を何気に見てクスクスと笑ったんです。

リドルの方は「SA Fromagerie du N〇〇〇」。

アルディの方も「SA‐Fromagerie du N〇〇〇」。
一応ご紹介のためにモザイクをしましたが、まったくの同じ製造会社のチーズだったのです。

以前も、年末年始にかけてアルディで売り出されたお値段のわりに美味しい天然の紅鮭のスモークサーモンが、翌年、リドルでもほぼ同じものが同じお値段で売り出されたので、同じ製造元じゃないかな、と思ったことがあります。

でも商品の表示の確認までしていなかったのです。

なので、このチーズが同じ製造元だと知って、やはりそうだったのね、と。

でもこれは、例えば日本でも生協で売っている食品が製造元は有名メーカーと同じ、という事があるのと、まあ同じような事。

ただし、このチーズの例とは別で、少し前にフランスで問題になったのが、各有名メーカーのヨーグルト類と低価格の各メーカーのヨーグルト類がほとんど同じ製造元の工場で製造されていたこと。

内容がどこまで違うのかがかなり怪しいということで、ブランド名で買っていた人は何だったの？

という、ま、よくありそうな企業裏話が暴露されておりました。

フランスもこんなんばっかです。

ところで、2枚めのフォトでリドルとアルディのカール・マロワルの色とチーズの沈み方が違うのは、買った時期がズレていたので熟成期間も違ったからなんです。

購入が後だったリドルの方はまだ若かったので、白っぽくて中がまだ硬く沈んでいません。

購入が前だったアルディの方は熟成が進んでいたので、オレンジ色が濃くて中がとろり柔らかくなっていたので沈んでいたのです。

いただいてみると、やはり熟成が進んだアルディのカール・マロワルの方が、においは強烈だけどとろ～っとしてず～っと美味。

なので、お味のお好みもあると思いますが、カール・マロワルは、買ったらすぐ食べるのは我慢して、賞味期限近くまで冷蔵庫に入れて放っておくことを、私的にはおすすめいたします！

今日のパリの気温は朝は9度、最高気温予想は11度で、お天気は曇りときどき雨となっております。

フランスのスーパーコーナーでして今回は、ドイツ系スーパー「リドル」とフランス系スーパー「カルフール」の食材となっております。

リドルでは狙っていた日本食材入り新商品をゲット。

フランスで日本食材が本当に身近になってきたことをつくづく実感している今日この頃です。

で、買ったのはコチラ。

まずは狙っていた日本食材入り新商品で、冷凍の5種キノコセット1、99ユーロ。

これ、フランスのキノコ4種にプラス椎茸が入っているんです。

椎茸はフランスでも栽培が始まり知られ始めているけど、とうとう冷食にも使われ始めました。

いや～、椎茸好きなので嬉しい！

お手頃お値段なのもグッド。

お野菜とさっと炒め合わせてもパスタにしても美味しそう。

常備しておくとかなり便利そうなので、定番になって欲しいです。

これも欲しかったもので、胡桃入りのソーシッソン（サラミのようなもの）2、99ユーロ。

他にもイチジク入り、ピーマン・デスプレッド（バスク地方の唐辛子）入り、シャルドネ風味のソーシッソンもあったのですが、今回は胡桃入りをチョイス。

たぶんラビオリのようなものだと思うのですがバジルと松の実入りの「Medaglioni」というパスタで1、49ユーロ。

Medaglioniの発音がわからないのですが、初お試しです。

さっと茹でてシンプルに良いオリーブオイルかバターで和えて、パルメザンを削ってかけていただこうかな、と思っております。

超お気に入りで何度もリピしてるイタリア・パルマの生ハムのプロシュート2、79ユーロ。

上品でまろやかなお味でお値段以上の納得のお味。

パリの高級デパートでは、このお味クラスのものは倍以上のお値段するんじゃないかな、と思っております。

フランス北部のチーズでA.O.Pマーク付きのカール・マロワル。

これだけレシートでお値段を探しても見つからないので、タダになっていちゃった模様。

でも2ユーロ台だとは思います。

A.O.P（Appéllation d’Origine Protégée）はEUの原産地保護呼称で、これがついていると信頼出来る証し。

香りがとても強いチーズですが、お味は意外にまろやかです。

米酢30%割引で0、75ユーロ。

アジアン食材フェアの時の売れ残りが割引になっておりました。

先々週末はこの米酢とあるもの（マグロ、サーモン、ホタテ、鱒の卵、卵焼き、ツナ）で手巻き寿司をしたのですが、とても美味しくて、旦那がびっくりするくらい食べてしまいました。

ラップで作る握り寿司よりもお手軽に出来るし、また近々やりたいので、具材に向いてるものを少しずつ冷凍庫にためたいと思います。

マッシュルーム1、29ユーロ。

先週末は土曜日に豚肉のボルシチを作り、日曜日にはあっさりとしたクリーム煮込みを作りまして、その煮込みに入れました。

クリームとマッシュルームは本当に良く合います。

これはカルフールでお醤油1、15ユーロ。

リドルでお醤油が見当たらなかったので、今回はカルフール。

以前はアジアンスーパーで日本のお醤油を買っていましたが、フランスのスーパーで売っているお醤油もそれほど悪くないので、最近はどちらでも買っております。

これもカルフールでプチ・ブリオッシュ1個0、59ユーロ。

ブリオッシュは菓子パンですが、我が家はよくお料理に使うので、冷凍常備用に購入。

リドルでは焼き立てパンコーナーでブリオッシュが売っていないので、カルフールで買っております。

お味は普通ですが、このままいただくわけではないので特に問題はありません。

それに何て言ったって0、59ユーロ。

物価高騰が止まらない中、これはまだお値段据え置きなので助かります。

ということで今回は以上となります。

今日のパリの気温は朝は5度、最高気温予想は9度で、お天気は曇りとなっております。

フランスのスーパーコーナーでございまして、今回はドイツ系スーパー「リドル」の、我が家がリピしているおすすめ食材を中心にご紹介させていただきます。

そして最後の食材だけ、我が街のディスカウントストアで買ったものとなっております。

買ったのはコチラ。

まずはリピ食材①でラベルルージュ付きのシャテーヌ（栗の1種）入りのテリーヌ・ド・カンパーニュ３、49ユーロ。

ラベルルージュ（左の真ん中の赤いRマーク）はフランスの食品の品質保証制度で、これがついているとちゃんとフランスで作られていて信用出来るという印。

以前お試しで買ってみて、シャテーヌのほんのりな甘さがなかなかグッドだったので、また出たら買おうと思っておりました。

常温で賞味期限が2025年の1月までなのも便利。

今夜はシンプルにテリーヌと美味しいパンで赤ワイン飲みたいな、といういう時にお手軽にいただきたいと思います。

リピ食材②でコルシカ島のハーブ入りのニョッキ3、29ユーロ。

前回は茹でていただきましたが、今度は焼きニョッキにしてみようかな、と思っております。

焼きニョッキ、大好きなんです。

リピ食材③でペイ・ド・ラ・ロワール地域のシャトー＝ゴンティエのチーズ、ヴュー・パネ2、59ユーロ。

ウォッシュタイプで、これは手洗いされたもの。

中がとろ～としているのが特徴ですが、このリドルのヴュー・パネはとろり感がばっちりなので我が家のお気に入り。

お料理に使ってもグッドです。

リピ食材④でBIO（オーガニック）の濃縮トマトペースト1、55ユーロ。

煮込みやトマト味のお料理を作る時に欠かせないペーストで、トマトの甘さがぎゅっと詰まっております。

BIOなのにお安いのも嬉しい。

我が家はこれを必ず常備しております。

リピ食材⑤で、オレンジとハーブのリキュールのアメール・ビエール5、59ユーロ。

19世紀前半にフランス軍人のガエタン・ピコンが作った「アメール・ピコン」の、これはマネマネ商品。

本物アメール・ピコンはこのお値段の倍くらいしますが、このマネマネちゃんはかなりお安くなっております。

我が家は旦那も私も、このリキュールを少し入れた「ピコン・ビエール（ピコンじゃないのでなんちゃってだけど）」が大好きで、ほぼ毎日、アペロタイムに大きめグラスで一杯いただきます。

なのでこのリキュールも必ず常備。

でも最近はオレンジを使ったお菓子にもたまに使っております。

リピ食材⑥でクロワッサン1個0、45ユーロ。

これはもうしょっちゅうご紹介させていただいているもの。

このお値段のわりにはちゃんとバターが香ってちゃんとサクサクって、普段に気軽にいただくのには十分。

我が家はこのお買い物の翌朝に、週に1度だけいただくこのクロワッサンで作るサンドイッチが大好き。

軽く焼き直してバターを塗って、ハムやチーズをはさむシンプルサンドイッチは、週に1度の朝の小さな幸せなんです。

これだけ食材ではなく、リピ商品でBIOのシートマスク1枚1、59ユーロ。

左がアンチエイジングタイプで右が肌を元気にさせるタイプ。

どちらもとろりとしたローションがたっぷり含まれていて、肌がしっとりします。

ただ正直、違いはよくわかりませんし、効果が出ているのかもわかりません。

なので、ま、安いのでやらないよりはやっておくという気休め的な感じです。

これは30％引きだったのでお試しで買ってみた、トレビス入りのリゾット1、25ユーロ。

トレビスはイタリアのお野菜でアンディーヴ（チコリ）の仲間。

サラダで生でいただくことはあるけど、リゾットというのは初めてで新鮮。

いただいてみて美味しかったら、自分でも出来るかな、と思いました。

これだけディスカウントストアで買ったもので、左がメキシカンミックススパイス、右がタンドリーマサラミックススパイスで、どちらも1ユーロ。

春が近づいているし、その後は夏が来ます。

そうするとメキシカンが美味しいな。

タンドリーチキンもいいな。

と思って、安いので気軽にお試しです。

どちらも明るいパリの春や夏の光が降り注ぐお庭で、近所の笑い声なんかが聞こえる中で、楽しめたら嬉しいです。

ああ、やっとそんな季節がやってこようとしております♪